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怎样做泰式酸辣锅沾酱才好吃
怎样做泰式酸辣锅沾酱才好吃
泰式酸辣锅沾酱
1.碎虾米略洗后,放入锅中以中火汆烫备用。
2.碗中放入作法1与剩余材料搅拌均匀即可。
泰式酸辣沾酱
所有材料调均匀即可。
泰式酸辣酱
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2016-01-25
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怎样做泰式酸辣冬粉才好吃
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泰式酸辣冬粉 1.冬粉以冷水浸泡约20分钟,捞起沥干水份;鸡肉切丝;鲷鱼肉切片;虾子与鸡肉丝、鲷鱼片一起汆烫后,虾子留虾尾,其余外壳皆剥除备用。 2.热油锅,以小火将蒜末、香茅炒香,放入作法1的虾子、鸡肉丝、鲷鱼片略炒,再加入所有调味料以中火煮至汤汁滚沸时,放入冬粉以小火烧至汤稍干时,放入小黄瓜丝、红甜椒丝拌炒匀即可。 泰式柠檬酸辣牛仔粉 1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10...
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泰式酸辣虾 1.基围虾将头尾分离,虾身去壳和沙线,抹上黄酒和盐,腌渍5分钟 2.西葫芦切圆片,再对切,焯水后,入油锅裹一层油,撒上盐和胡椒 3.另起油锅...
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泰酱酸辣虾汤怎样做才好吃
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泰酱酸辣虾汤 1.鲜虾洗净,背后剖一刀抽去虾肠 2.锅中倒少量油,大火烧至八成热时,下入姜末炒香,然后加入两大勺冬阴功酱,一大勺番茄酱,五匙柠檬汁,一小勺干辣椒粉,鱼露两匙,炒匀,然后加入200ML水,大火烧开后改小火,熬煮8-10分...
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怎样做泰式酸辣凉拌意面最好吃
泰式酸辣凉拌意面正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱半个切丝后泡在凉白开里,小番茄切对半,芹菜切段。 2. 大锅把水煮沸加盐后把螺旋面放入锅煮熟后捞出。 3. 肉制品氽烫至熟后捞出沥干水备用。 4. 把意面、肉制品、洋葱丝、芹菜、辣椒、番茄加到大容量里拌均。 5. 加鱼露、白糖调味,再挤上半个柠檬的汁水充分拌匀即可。 小贴士: 想做出正宗的泰式酸辣凉拌意面,就看看吧 因为...
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怎样做泰式酸辣海鲜汤最好吃
泰式酸辣海鲜汤正宗做法/步骤: 海鲜洗净,去腥,放干备用。蔬菜洗净,切切好 旁边烧半汤锅开水 平底锅放油,煸炒干辣椒 五花肉放入平底锅煎成金黄、出油, 然后放入海鲜拌炒(时间别太长) 平底锅大火,迅速注入开水到浸泡住所有材料 汤锅里放入番茄、洋葱。把平底锅内的东西都倒到汤锅里 保持汤锅烧开状...
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怎样做泰式酸辣酱茄子最好吃
泰式酸辣酱茄子正宗做法/步骤: 茄子洗净切滚刀块。 平底锅放油,大约没过整个锅底,油热后后下茄子中火煎倒软趴趴,茄子白色面略焦,带皮面有一点点皱即可。油不够的话随时加进去。 平底锅倒掉剪过的油,下蒜末炒几下后关火,然后到一点点料酒、一点生抽、比较多的泰式酸辣酱以及一点点水,再开火,煮到汤汁沸腾后下茄子翻炒几分钟,待酱汁包裹住茄子就...
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泰式酸辣汤怎样做最好吃
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泰式酸辣火锅 1. 锅预热之后放少许色拉油 2. 放入两大勺泰式冬阴功汤酱 3. 放入4个干辣椒,爆香 4. 待酱充分融化后,加入适量的水 5. 开大火吧水烧开 6. 放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜 7. 因为我喜欢味道更酸一点,放了半个柠檬,冬阴功酱本来就有酸味,柠檬可以不放 8. 新鲜的红椒对半切开,放入锅内。我同样喜欢辣味更...
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怎样做泰式黄咖喱锅最好吃
泰式黄咖喱锅正宗做法/图解/步骤: 1. 冷锅下油,油烧热,加入洋葱丁炒至透明,加入西红柿丁炒出水,加入高汤或清水3000ml,熬煮一个小时,先大火,再小火。 2. 洗净所有材料,姜蒜,香菜切末,香菇切片备用。 3. 热锅,下油,再下入姜蒜末炒香。 4. 倒入香菜末,炒炒炒~ 5. 主要调味料,泰式黄咖喱酱,倒入锅中,一起炒出香味。 6. 加入香菇,继续炒。 ...
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怎样做月见沾酱才好吃
月见沾酱 1、用磨泥器将山药磨成泥状置碗中; 2、加入盐拌匀后放上蛋黄、撒上海苔丝即可。 纽奥良沾酱 1、热锅先放入奶油以中小火烧融,加入其他材料拌匀后以中火煮开; 2、再以小火煮至略浓稠即可。 【多用途沙爹沾酱】 1、花生白锅炒香去外皮磨碎。 2、把花生油烧热,倒入搅烂的湿料慢火炒软后再加入辣椒糊炒至出红油。 3、加入干粉和1/4椰浆继续炒,炒至香味飘出。 4、将水和椰浆加入...
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怎样做泰式金杯才好吃
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泰式金杯 1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯 2.锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用 3.将里脊肉,虾,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香 4.放入剁碎的里脊肉和虾炒匀 5.再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀 6.加入调味料,把所有材料...
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申米饭
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怎样做可乐饼番茄沾酱才好吃
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可乐饼番茄沾酱 1、所有材料混拌均匀即可。 2、用途:除了做沾酱外,也可当涂酱。 可乐饼咖哩沾酱 1.奶油入锅加热溶化,洋葱切碎末,入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉,炒至与奶油结合。 2.高汤慢慢倒入融合均匀后,加入动物性鲜奶油调和,最后加入盐、胡椒调味即可。 用途:做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。 白酱蘑菇可乐饼 1.平底锅烧热,放入奶油30公克,溶化后转小火,放入低筋面粉...
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怎样做泰式排档炸鱼才好吃
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泰式菠萝虾球 1.准备材料 2.虾仁解冻后在背上开一刀 3.虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白酒抓匀去腥入味,再撒些生粉抓匀腌制十分钟 ...
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泰式拌木瓜 1.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣 泰式凉拌木瓜丝 1.准备材料: 青木瓜 中型一颗, 牛番茄 小型1颗, 洋葱 半颗, ...
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泰式凉拌虾球 1.今天做了凉拌虾球,都是用家里现有的材料做的,先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆烫至熟成虾球 2.西红柿洗净,切小块 ...
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泰式虾仁羹 1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针菇去蒂、洗净,并和笋丝、黑木耳丝一起放入沸水中略汆烫至熟后捞出。 2.将作法1的材料放入高汤中以中大火煮至滚沸,再加入调味料A和虾仁羹续以中大火煮至滚沸。 3.续将调味料B调匀,缓缓淋入作法2中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后熄火,盛入碗中并趁热撒上少许香菜叶即可。 泰式虾仁意粉 一、西红柿切粒; 二、蘑菇切块; ...
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泰式咖喱虾怎样做才好吃
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泰式咖喱虾 1.材料备好。 2.海虾洗净,用剪刀从背部剪开虾壳(如果有虾线的要用牙签挑出,我这干净,没虾线)。 3.朝天椒切圈,葱蒜切末,九层塔剁碎,椰...
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泰式烤鸡翅怎样做才好吃
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泰式烤鸡翅 1.鸡翅加入所有腌料腌制2小时 2.把腌好的鸡翅撇去腌料,放入微波炉两面各烤6分钟,中途刷上麦芽糖 3.剩余的腌料用锅煮开做成醮料一起食用 泰式烤鸡翅 ...
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爱这名字还有吗
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