1、肥瘦肉碎、魷鱼碎、虾胶、味精、鱼露、胡椒粉、麻油、糖、生粉拌勻成馅待用。
2、将鲜鱿头拉出,内腹冲洗干净不要切开。
3、将馅料塞进鲜鱿筒内,用牙签封好口,与鲜鱿头一起放入油锅炸至呈金黄色。
4、取出用刀切成块摆于盘中,淋上胡椒,沾酱吃。
[ 查看全文 ]