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豆腐海鲜羹怎样做最好吃

豆腐海鲜羹

豆腐海鲜羹

1. 豆腐洗净,捣烂;鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净,切碎;

2. 冬菇洗净,用温水泡15分钟,待软后去蒂,切碎;马蹄洗净去皮,切碎;葱洗净切碎;

3. 将鸡蛋两端各磕破一小洞,让蛋清流出待用;

4. 取一宽口锅,倒入鸡汤,煮沸,放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料,煮开;

5. 将1汤匙淀粉用5汤匙水调开,放入汤里拌匀,再加入蛋清,拌匀至煮沸,最后撒入葱花即可。

功效:

色泽淡雅,汤鲜味美。益气补血,清肺健肤,清热解毒。

南瓜豆腐海鲜羹

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2016-01-25 标签:

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