将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞若干,腌制5-10分钟。下锅蒸20-30分钟。即可食用。
有的人喜欢在蒸之前放入清水,我认为不加也可,原汁原味
1、乳鸽洗净淋干血水。
2、在乳鸽表面抹上盐和生抽,...[ 查看全文 ]