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1.乳鸽:去头、尾、脚爪、翅尖、脖子上的皮。
内脏处理干净
全身摸层盐(不要太多)倒入料酒腌制20分钟
葱姜处理好的内脏一起放进肚子里,撒上几粒枸杞
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2015-11-29
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枸杞蒸乳鸽
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椒盐乳鸽如何做好吃
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卤水乳鸽 1.乳鸽2只,老抽300克,生抽100克,糖100克,清水800克 2.卤水香料:桂皮10克,香叶10克,甘草5克,八角10克,小茴香5克,花椒,辣椒(不喜欢麻辣的筒子可以去掉辣椒,花椒) 3.全...
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虫草花浸乳鸽 1.红枣清洗干净,去核后对半切开,虫草花清洗干净,把虫草花和红枣放进锅里,倒入6碗清水,提前浸泡2个小时以上;(我一般是上班前就浸泡上,晚上下班回家马上就可以开火,特别方便) 2.乳鸽请档主宰好,回来清洗干净,每...
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qq1039350889
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