怎样做老蚌怀珠才好吃

怎样做老蚌怀珠才好吃的相关文章

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  老蚌怀珠

  标签：家常菜 老蚌怀珠

  老蚌怀珠 老蚌怀珠是一道汉族传统名菜,属于 徽菜,河鲜合味,品味鲜美。主要原料是 蚌肉,口味是鲜,工艺是煮,徽皖风味,指 安徽菜,简称徽菜,是我国 八大菜系之一。主料:河蚌2800克,虾仁100克辅料:鸡蛋清25克,生菜(团叶)30克调料:黄酒25克,盐8克,小葱10克,姜5克,味精3克,胡椒粉3克河鲜合味,品味鲜美。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家老蚌怀珠教程，绝对不要错过噢! 酱爆花蛤--...[ 查看全文 ]

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  老蚌怀珠怎么做

  标签：老蚌怀珠 鱼

  老蚌怀珠 1、将鸽蛋煮熟，去皮待用。 2、草鱼去鳞，去内脏，洗净后膛内填入鸽蛋，加料酒、精盐．味精，清汤，放笼屉中蒸熟，去汤汁，勾流芡淋鱼上，撒上豌豆苗。 材料替换 原料可以用桂鱼替换草鱼，就称为清蒸鸽蛋桂鱼。 口味变化 调味料中增加红油和麻椒油，称为麻辣珍珠草鱼。 豉香竹节蚌 1. 处理竹节蚌：冷水浸泡使其吐沙；将葱姜水烧滚，迅速焯水，使其肉壳分离；挤掉排泄物，剖开清洗内部...[ 查看全文 ]

  锦凌丶爷们

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  海蚌蒸蛋怎样做才好吃

  标签：海蚌蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  海蚌蒸蛋 1.海蚌洗净用刀破开，蚌内的蚌液留着。 2.用小刀将蚌肉取出，去肚，洗去蚌肉内的泥砂。 3.打二个鸡蛋扵微波炉专用容器，加入蚌液，加半碗水，加...[ 查看全文 ]

  zqy725725

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  怎样做鹅肉蚌面才好吃

  标签：猪肉

  鹅肉蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.小白菜洗净切段备用；熟鹅肉切块备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水和作法2的熟鹅肉块即可。 ...[ 查看全文 ]

  小冰辛

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  怎样做蹄筋瓜蚌汤才好吃

  标签：猪肉

  蹄筋瓜蚌汤 1.排骨、熟蹄筋分别放入滚水中汆烫后捞起、洗净；蚌壳洗净，用盐水净泡至吐沙后以冷水沖洗；木瓜、红萝卜洗净后切块备用。 2.取一茶包袋，放入党参、黄耆用包起备用。 3.取一汤锅，加入水、作法2茶包袋与红枣、排骨，一起煮至滚沸后转小火，熬煮约30分钟后将茶袋包捞起备用。 4.将作法1的木瓜、红萝卜块放入作法3锅中，煮至木瓜熟烂后再放入蚌壳，煮至蚌壳开口即加入米酒、盐加以调味即可...[ 查看全文 ]

  田妹888

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  蚌肉豆腐煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚌肉豆腐煲 1.河蚌买回请店家剖开，用锤子拍一遍，一般店家会帮着把蚌肉边缘黑丝去掉（自己处理比较麻烦），回家后用盐抓洗片刻再冲洗干净，切成块（稍大，蚌肉烧后会缩） 2.豆腐洗净用刀划成块（我买的豆腐是菜场上的豆腐西施那买的，好...[ 查看全文 ]

  █花仔2787

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  怎样做蒜蓉蒸蚌仔才好吃

  标签：蒜 好吃

  蒜蓉蒸蚌仔正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜蓉拌油微波炉高火三分钟炸香。 2. 蚌仔开边洗净摆盘。 3. 炸好的蒜蓉拌盐盖于蚌仔上猛火蒸8分钟。 4. 趁热滴上鱼生酱油，撒上葱花，淋上热油，大功告成，简单！ 搜索蒜蓉蒸蚌仔做法大全 [ 查看全文 ]

  风吹蛋旦凉灬

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  黄尾鲫藏珠怎样做才好吃

  标签：黄尾鲫藏珠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄尾鲫藏珠 1.原料图：黄尾鲫、西兰花、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜。 2.将鱼洗净划刀，用料酒、盐腌10分钟。 3.将西兰花洗净摘小朵；蒜去皮；姜切片；葱一部分切...[ 查看全文 ]

  热血落神

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  黄金蒜烤贵妃蚌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄金蒜烤贵妃蚌 1.贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗净，加料酒腌制5分钟 2.锅里放油至五成热，小火把蒜蓉焙成黄金蒜，倒入其他配料，做成豉酱汁 3.把蚌壳洗净后，将...[ 查看全文 ]

  月半弯jacky

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  老南瓜怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老南瓜 1.把南瓜洗干净，子去掉，然后切成2，3厘米的小块。不喜欢吃皮的可以去掉。 2.在平底锅或者不粘锅都可以，放入少许食用油。 3.把南瓜块放入里面，...[ 查看全文 ]

  我有一个梦17

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  老酸奶怎样做才好吃

  标签：老酸奶 老酸奶的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老酸奶 1.纯奶，酸奶，耐高温的盒子备好。 2.锅中倒入适量的水，把盒子放到蒸锅中，水烧热，盒子消毒5分钟。（盖上锅盖） 3.盒子消毒后拿出控一下水，倒...[ 查看全文 ]

  你姥姥的亲戚

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  怎样做彩珠小饼干才好吃

  标签：饼干 饼 好吃

  彩珠小饼干正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好材料，并用aca电子秤称好材料。                   2 蛋黄里加入三分之一的白糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅呈蓬松状态。                   3 蛋白里加入剩下的白糖，挤入几滴柠檬汁...[ 查看全文 ]

  zlj361112708

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  小象拨蚌拌青笋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小象拨蚌拌青笋 1.青笋（莴笋），切成丝，用刨丝也行 2.撒一下盐去一下苦水。用冷开水过一遍。泡上冰块。这样出来的才会脆 3.小象拨蚌分两吃，肚内脏的部...[ 查看全文 ]

  荣誉DIMI

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  怎样做冬菇老鸡汤才好吃

  冬瓜老排汤 1. 备老排， 2. 斩块，切点姜， 3. 放进电压锅里加清水， 4. 调至排骨档高压， 5. 炖好的排骨汤， 6. 备冬瓜， 7. 去皮， 8. 切丁， 9. 放进排骨锅里，放盐， 10. 再煮10分钟左右， 11. 撒上香葱，调味鲜。 12. 即成。 冬瓜鸡蛋汤 1. 把冬瓜切块，鸡...[ 查看全文 ]

  October丶蕃团

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  老鸭煲怎样做才好吃

  标签：老鸭煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老鸭煲 1.把鸭子整理干净剁成块；冬瓜用勺子抠成球 2.鸭块放入沸水中焯水，去除血水和浮沫后捞起 3.换砂锅，倒入去过浮沫的鸭块、火腿片、蘑菇加水（水没过鸭子即可）、姜片、料酒，...[ 查看全文 ]

  刘的爱人

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  煮老南瓜怎样做才好吃

  标签：煮老南瓜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煮老南瓜 1.老南瓜去瓤去皮。 2.切成0.5厘米厚的块。 3.锅里加碗水。 4...[ 查看全文 ]

  肆虐的风ba

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  怎样做老鸭汤才好吃

  标签：老鸭汤

  老鸭汤 1. 材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子 2. 红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时 3. 买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好 4. 清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉 5. 所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水 6. 大火煮开后，再小火煲上 2~3个小时关火，加适量盐调味 药膳老鸭汤 1....[ 查看全文 ]

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  老烧猪肝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老烧猪肝 1.1，把猪肝洗净，放入锅内，〈加水高出猪肝2倍多〉，加入生姜，茴香，1小勺盐，料洒，大火烧45分钟，，，《注意多看，防止肝粘底，能在锅底反放个蒸架》。 2.2，烧好后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水份，等吹干水份后切片备用。...[ 查看全文 ]

  ok死灰复燃

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  白糖老冰怎样做才好吃

  标签：白糖老冰 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白糖老冰 1.开水烧开加入白糖冷却。 2.玉米片适量。 3.将玉米片放进冰棒模具里。 ...[ 查看全文 ]

  zhengyangye112

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  老酱排骨怎样做才好吃

  标签：老酱排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老酱排骨 1.葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。 2.炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。 3.排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。 ...[ 查看全文 ]

  晶晶bowknot

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