酸辣口的泰国冬阴功汤
1、炒锅中放入少许油将鱼头煎一下盛出。
2、将入香茅片和南姜片翻炒一下,然后放入冬阴功酱,注入开水,将鱼头、西红柿、草菇放入煮开。因为有加入鱼头,撒少许白胡椒,一点点就好,千万不要多了,不然味道会很怪。
3、放入处理好的鱿鱼,还可以加入虾及蛤蜊等都可,挤入柠檬汁,再放入几片柠檬叶,放入雨露糖,最后倒入椰浆即可。
4、可以放入汤锅中开吃了,先吃鱼肉再开火涮菜!很香很香但不知道是不是因为心情原因今天晚上出奇的不饿还会走神,等反应过来后,因为怕鱼肉在锅中老而着急往碗中捞哈哈!
小诀窍
要想让汤变得稠可...[ 查看全文 ]