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绿衣明虾调味汁的家常做法
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1、番茄、洋葱、大蒜切丁,放入锅中爆香;
2、加入番茄酱、优酪乳快速拌炒一下,再加入少许盐和糖调味即可。
茄汁明虾
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2016-01-25
标签:
虾
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优酪虾球调味汁 1、番茄、洋葱、大蒜切丁,放入锅中爆香; 2、加入番茄酱、优酪乳快速拌炒一下,再加入少许盐和糖调味即可。 洛神优酪乳 1.将洛神花与水一起放入锅中,以大火煮至沸腾后,转小火再煮5分钟即熄火,再将洛神过滤,茶汤静置待凉备用。 2.取一杯子,先倒入优酪乳,再慢慢倒入作法1的洛神汁,饮用时再搅拌均匀即可。 菠萝角水果优酪乳 1.取一个碗,倒入一半的酸奶 2.菠萝用盐水泡...
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芒果猪排调味汁 1.芒果去皮去核,将一颗打成泥,另外半颗切小丁;蒜头切碎;红辣椒去籽切碎备用。 2.油入锅用中火炒蒜头、红辣椒、九层塔末,加入鸡汤、糖、梅林辣酱油煮至开,转小火煮,再将芒果泥逐渐加入锅中,边煮边搅动,煮至汁液浓稠,加入盐与黑胡椒粗粉调味,起锅后放入半颗芒果丁。 椰香芒果卷 1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点...
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红酒菲力牛排调味汁 1、油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌; 2、煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,即成酱汁。 红酒炖牛肉调味汁 1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,黑橄榄对半切备用。 2.锅中先将油烧热,炒香洋葱、胡萝卜与西芹后,加入番茄煳、黑橄榄、红酒、高汤、百里香、月桂...
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怎样做苹果咖哩鲷鱼排调味汁才好吃
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苹果咖哩鲷鱼排调味汁 1.洋葱、蒜头分别切成小粒,苹果去皮切小粒备用。 2.取一锅放入橄榄油,爆香洋葱、蒜头,再加入碎苹果拌匀,倒入高汤、白酒,加盐与黑胡椒粗粉,以小火煮15分钟,待汤汁滚沸,放入咖哩粉迅速搅拌均匀,即成调味汁。 咖哩鲷鱼片 1.鲷鱼一开二后沿纹路切片;洋葱洗净,苹果、红萝卜洗净削去外皮,皆切成与鲷鱼同大小的长形块备用。 2.电锅按下开关,外锅加热开水及盐,将作法1...
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怎样做香煎菲力牛排调味汁才好吃
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香煎菲力牛排调味汁 1.培根、红葱头、蒜头切碎备用。 2.奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。 3.加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。 奇异果香煎牛排调味料 1.奇异果、洋葱切丁,大蒜去皮切碎。 2.锅中入油烧热,爆香蒜末、洋葱丁,加入奇异果丁、奇...
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怎样做火腿蔬菜奶油千层面调味汁才好吃
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火腿蔬菜奶油千层面调味汁 1、洋葱丝以奶油炒香; 2、加入火腿丝及蘑菇片、红甜椒丝和黄甜椒丝续炒; 3、再加入动物性鲜奶油、白酱、盐和黑胡椒粗粉、义大利香料调味成酱汁。 蔬菜奶油义大利面 1. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 2. 将蘑菇及甜红椒洗净切片,和花椰菜用滚水汆烫后取出,洋葱切丁、大蒜切末备用。 3. 锅中放入奶油加热直到奶油...
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茄汁明虾
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茄汁明虾 茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒,烹饪难度属于中级。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!茄汁明虾是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 茄汁明虾的做法步骤 1. 明虾洗净,去筋、生姜切片、小葱打结备用。 2. 虾...
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自制明虾煲的家常做法
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自制明虾煲 1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3:锅里加入适量食用油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香; 4:放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟。 5:另起锅放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒加花椒粉出锅; 6:将炒...
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小小胖九的九妹
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焗烤明虾的家常做法
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焗烤明虾 1.明虾剪去触角,从背部对剖开,去肠泥洗净,裹上一层薄薄地面粉备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的明虾放入,以小火煎至表面呈金黄色后,倒入白酒转大火,让酒精挥发。 3.将作法2的明虾放进烤盘,淋上蒜香黑煳椒酱,再铺上一层切达起司片,即为半成品的焗烤明虾。 4.预热烤箱至180℃,将作法3的半成品焗烤明虾放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即...
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韓筅貹
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黄金大明虾的家常做法
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黄金大明虾 1.带壳大明虾对切开背,挑去肠泥后洗净,再以滚水略微汆烫,使虾肉紧实即捞起。 2.热油锅至120℃,将作法1的材料放入,以中大火炸约1分钟,至9分熟备用。 3.熟蛋黄切碎后,再与所有的调味料一起放入炒锅内拌炒均匀,最后放入已炸好的明虾拌炒入味即可。 黄金凤尾虾 1、虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线。 2、去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线。 3、去虾壳,再次清洗干净,...
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大明虾怎么做好吃 大明虾家常做法
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1.大虾洗净,剪去须脚,挑出虾线 2.冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分 3.放在盘子里备用 4.锅内放少许油烧热,下入葱姜丝稍煎 5.放入大虾煎至变色定型 6.放入番茄沙司、糖、盐、花雕酒小火煨至汁干色浓 菜谱小贴士: 1.去虾线的方法是在距虾头第二节处,用牙签轻轻挑出,这个方法百试不爽。2.煎至前最好将大虾抹干水分,否则怕溅油...
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ok世纪通达
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茄汁明虾 怎样做最好吃
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茄汁明虾 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘 3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。 茄汁虾 1、将茄汁3大匙羹、白糖1匙羹、老抽少许、生粉、水调成汁。 2、虾洗净沥干水,放油煎虾至两面金黄,然后...
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崔霞68
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茄汁明虾如何做好吃
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菜的做法
茄汁明虾 1.明虾把须剪掉。开背把里面的茎弄掉 2.热锅倒油。放生姜。把明虾放锅里煸一下。让虾变成红色。 3.然后加点啤酒。不要盖锅。 ...
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弥顿道555
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明虾的做法
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香辣盆盆虾的做法步骤 1. 虾洗净剪去须,去虾肠。 2. 锅中放油烧热(油比平时炒菜稍微多一点儿),倒入虾,炒炸至虾壳变脆,捞出备用 3. 用锅中余油煸香花椒粒和麻椒粒(菜场有卖,如果家里没有就只放花椒粒也可),香味飘出后,捞出花椒粒和麻椒粒扔掉。 4. 用锅中余油煸炒葱段姜丝蒜粒和干辣椒段,炒出香味儿。 5. 放入半勺六月鲜豆瓣酱和一大勺郫县豆瓣酱,炒出香味,倒入半碗水...
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sharywan
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油爆明虾的家常做法图解
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油爆明虾正宗做法/图解/步骤: 明虾买回来后洗净去头开背去泥肠 葱姜蒜切沫和明虾一起备用 热锅冷油,下葱姜蒜个明虾一起爆香,加适量盐糖继续炒,炒至感觉虾快要焦时加入料酒鲜酱油和一点点海鲜酱,炒至汤汁快没时加入鸡精起锅 加入葱花即可
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奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱的吃法
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奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱 1.大明虾去壳留尾捲成一圈。 2.将小虾子打成泥酱,以盐及胡椒略调味后再加入番红花,使其稍带黄色,然后挤在作法1的虾捲内,淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。 3.马自拉起司低温隔水加热融化后,加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁,淋在出炉的作法2明虾上即可。 煎烤打明虾配奶油明虾汁 (1)大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍...
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盐水明虾的做法图解
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盐水明虾正宗做法/步骤: 1. 新鲜虾洗干净,虾须,虾枪,虾线整理好 2. 大火煮开清水,加生姜少许,小葱少许,料酒,盐若干,加入收拾干净虾 3. 开水煮三分钟,加入剩余小葱叶, 略煮起锅。 小贴士: 想做出正宗的盐水明虾,就看看吧 虾一定要新鲜,最好是活虾,小葱第一次放葱白,起锅时放葱叶,这样才能保持这道菜颜色鲜艳。
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绿衣凉皮如何做好吃
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菜的做法
绿衣凉皮 1.水萝卜只取叶子,洗净焯烫。水萝卜可生吃或者做汤,大水萝卜叶子没有小水萝卜秀气,用来给凉皮萃取绿叶素,味道非常柔和 2.搅拌机里放入少许水,将水萝卜叶子打成汁液,与剩余的水混和均匀。用筛网过滤,叶渣不用 ...
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