1.先将大明虾从背部切开,放置于烤箱内烤约4∼5分钟后取出备用。
2.将柠檬叶、红葱头、生辣椒切成碎末后,与鱼露、柠檬汁、辣椒膏搅拌均匀后备用。
3.将香菜末加入作法2的酱汁中,再直接淋在作法1中的大明虾上即可。
鲜虾去掉虾头...[ 查看全文 ]