酸辣鱼片怎么做好吃

酸辣鱼片怎么做好吃的相关文章

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  酸辣鱼片怎么做

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出 4....[ 查看全文 ]

  我是一个北漂人

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  酸辣鱼片如何做好吃

  标签：酸辣鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出 ...[ 查看全文 ]

  xiao411915523

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  酸辣鱼片

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  酸辣鱼片 3、锅中另烧油至四成热,放入干辣椒末、泡辣椒末炒香出色,加入半杯水,鸡粉、盐、酱油、鱼片、醋烧沸入味,放入蒜苗,用水淀粉勾芡(浓芡),起锅即可。选用鲜活、刺少而肉厚的鱼为好;我们用红鳟鱼片炒过此菜,味道绝佳;鱼片过油的温度要掌握好,要成型不烂,质不老;醋的用量注意掌握“酸辣”二字,也可以在勾芡后再放醋以定酸味...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家酸辣鱼片教程，绝...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  酸辣水煮鱼片如何做好吃

  标签：酸辣水煮鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣水煮鱼片 1.材料 2.材料 3.葱切段，姜切片，辣椒切碎，蒜拍碎 4.白菜洗净撕...[ 查看全文 ]

  活宝小柒1

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  生滚鱼片怎么做好吃

  标签：生滚鱼片

  生滚鱼片粥 1. 准备所需材料 2. 鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝；大米粥放锅内煮开 3. 加入拌好的鱼片 4. 然后煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间 5. 加入切好的生菜丝拌匀 6. 出锅后加入葱花即可 脆玉米片炸鱼排 1. 鱼柳切块 2. 取适量均匀码放保鲜盒中，铺满底部 3. 用小勺涂抹酒...[ 查看全文 ]

  yes签到

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  酸辣鱼片怎样做最好吃

  标签：酸辣鱼片 鱼

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

  gold百炼成金

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  酸辣鱼块怎么做好吃

  标签：酸辣鱼块

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  花下醉酒舞月光

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  酸辣肥肠怎么做好吃

  标签：酸辣肥肠 猪肉

  酸辣肥肠 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。 小诀窍 1、酸辣椒与酸姜如没有，也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用 2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的，比较容易炒熟 酸辣鸭肠 1.把鸭肠上的...[ 查看全文 ]

  january1241

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  酸辣豆芽怎么做好吃

  标签：酸辣豆芽

  酸辣豆芽荞麦面 1. 取一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉，有的荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂，所以有股酒精味，放入水中冲洗几次就会好的 2. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出，入凉开水冲洗分散沥干水分备用 3. 胡萝卜切丝 4. 绿豆芽去头尾洗净后，入开水中汆烫至熟，捞出沥干备用 5. 准备调味料，生抽和糙米醋一大勺，盐...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

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  酸辣藕片怎么做好吃

  标签：酸辣藕片

  酸辣藕片 1. 鲜藕削皮，切片备用 2. 把藕用水淘洗一遍 3. 干辣椒切成小段备用 4. 炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味 5. 把藕片倒进炒锅 6. 加2瓷勺生抽 7. 加2瓷勺醋 8. 加点姜粒 9. 加1茶勺盐 10. 起锅前撒入葱花拌匀即可 酸辣藕片 1. 准备食材 2. 将莲藕去皮洗...[ 查看全文 ]

  言不是

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  酸辣虾怎么做好吃

  标签：酸辣虾

  酸辣虾 1. 鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下 2. 锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面 3. 下姜蒜炒香 4. 沏入没过虾子的水量 5. 调入辣椒酱，自制酸汤（如果没有可用米醋或是柠檬汁代替）盐，糖等调味料 6. 保持中大火烧制 7. 直到锅中仅存少量的汤汁，再次加入适量酸汤和...[ 查看全文 ]

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  牛奶烧鱼片怎么做好吃

  标签：鱼

  牛奶烧鱼片 1.芦笋洗净、切厚片，姜去皮、切片，备用。 2.将鲈鱼洗净以厨房纸巾擦干，鱼身两面各划1刀，放入热油锅中煎至两面微焦后取出装盘，备用。 3.另热一锅倒入少许油，小火爆香姜片，依序加入调味料A及作法2的鱼，小火煮开，煮约2分钟后加入芦笋片，继续煮约1分钟后即可盛出。 嫩茄烧鱼片 (1)茄子去皮切长块，鱼肉、红椒切片、生姜去皮切片，葱切段，鱼肉加干生粉拌匀。 (2)烧锅下油，待油...[ 查看全文 ]

  皇家丶帝羽

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  炒鲜鱼片怎么做好吃

  炒鲜鱼片 做法1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切虚，豌豆荚撕除老筋，洗净备用； 3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒； 4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。 重点提示/ 1、石斑鱼肉刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。 2、鱼片过油的油温不宜...[ 查看全文 ]

  醉生梦死の辰

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  茄汁鱼片怎么做好吃

  标签：茄汁鱼片 鱼

  茄汁鱼片 1、选新鲜草鱼片切成0.5厘米厚的片，与绍洒、精盐拌匀。 2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。 3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，再放入白糖、鲜汤推匀，最后放入鱼片裹匀茄汁，装盘即成。 小诀窍 特点 色红亮，肉细嫩，味甜酸。 茄汁鱼片 1、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。 2、鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。 3、锅内油烧热...[ 查看全文 ]

  ミ●﹏☉恢塵

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  软溜鱼片怎么做好吃

  标签：鱼

  软溜鱼片 1.将鱼去头、去鳞，掏出内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。 2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。 3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。 小诀窍 食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小...[ 查看全文 ]

  我填过啦

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  豆芽鱼片汤怎么做好吃

  标签：豆芽鱼片汤

  肉片炒黄豆芽 1. 把豆芽清洗干净 2. 肉切好，准备好葱 3. 把豆芽下锅炒干水，再下油 4. 然后下适量的盐 5. 把猪肉放下去翻炒 6. 最后放入葱和蚝油翻炒 豆腐鲫鱼汤 1. 去好鳞片之后在鲫鱼腹部划一刀并将腹部内脏以及鱼腮淘清（交给卖鱼的地方会帮你清理好内脏的，如果腹腔内壁有黑色的膜一定要刮尽），如果有鱼子留着备用 2...[ 查看全文 ]

  铁牛鸟

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  蕃茄鱼片汤怎么做好吃

  蕃茄鱼片汤 1. 准备好食材 2. 把鱼去鳞去内脏后清洗干净，然后把鱼头切下，鱼肉片出来 3. 片好的鱼肉片，倒入料酒和淀粉，再加入蛋清（隔开蛋黄）一起抓匀进行腌行10分钟左右 4. 热锅入油，把鱼头和鱼骨头等入锅内香煎金黄色 5. 起锅烧开水，蕃茄面上划上十字，摆入锅中一起煮开，直至表面开始脱落 6. 把面上的蕃茄皮去除，然后切成片状 ...[ 查看全文 ]

  北京文学社

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  番茄鱼片汤怎么做好吃

  标签：番茄鱼片汤

  番茄鱼片汤 1. 准备食材 2. 鱼肉如图切薄片，第一刀不要切断，第二刀才切断 3. 调入耗油盐生粉胡椒粉拌匀盐5分钟 4. 番茄切半月形，姜拍碎 5. 热油煽香姜碎 6. 倒入番茄翻炒几下 7. 倒入适量是热水 8. 盖盖番茄煮至表皮与番茄肉开始分离汤色变红 9. 用筷子把鱼片夹进过里 10. 最后翻入香菜 ...[ 查看全文 ]

  EM9O8J

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  炸生鱼片怎么做好吃

  标签：炸生鱼片

  脆玉米片炸鱼排 1. 鱼柳切块 2. 取适量均匀码放保鲜盒中，铺满底部 3. 用小勺涂抹酒酿，每块都要均匀 4. 一层层放好所有的肉，每一层涂抹酒酿，盖盖子，冷藏密封，做其他准备工作 5. 孢子甘蓝去老叶，切根部 6. 面粉平铺盘底 7. 鸡蛋两个 8. 玉米脆片用手压碎 9. 平底锅加油预热，同时把甘蓝加水开中火 ...[ 查看全文 ]

  近看城墙齿齿锯

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  酸辣鱼片的做法【图文】

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  简易版酸辣鱼片的做法步骤 1. 全部食材集合。1.把鱼洗净，把鱼肉片下，鱼骨抹上适量盐，鱼头处多抹点。鱼肚里放点姜片。 2. 鱼片抹上适量盐，淀粉，耗油，生抽，酱油，腌制20分钟。 3. 八角桂皮花椒放水泡下，洗净。备用。 4. 2.其他材料都洗净，按图上切好。 5. 锅烧热，下油放入八角桂皮花椒，炒至香味下姜大蒜。 6. 下鱼骨，放到姜蒜上微炸，两面都炸至白色，到入适量清水...[ 查看全文 ]

  就是不想过中秋

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