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方腿土豆串的家常做法

方腿土豆串

方腿土豆串

1.土豆去皮切丁,方腿切丁,青椒切丁,洋葱切丁

2.烧热平底锅,刷一层薄油,把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄

3.翻面煎至金黄

4.加入蚝油,加2~3汤匙的清水

5.加入洋葱翻炒几下

6.加入青椒翻炒均匀,盖上锅盖焖1~2分钟,放点鸡精调味,收干汁后关火

7.竹签用热开水烫洗干净,把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起

8.可以吃啦

炕土豆

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2016-01-25 标签:

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