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辣味牛肉土豆汤的吃法

辣味牛肉土豆汤

辣味牛肉土豆汤

1、将蟹足棒取出切段待用。

2、将卤牛肉切块。

3、小土豆洗净带皮上蒸笼蒸熟,取出去皮。

4、锅置火上,加2大匙色拉油烧热,依次下入葱花,姜片、芝麻、辣豆瓣酱炒香,倒入6杯高汤煮沸,下入牛肉,土豆、蟹足棒和其他调料煮至入味,用法香点缀即可。

材料替换

牛肉用猪肘子肉替换,称辣味肘花土豆汤。

口味变化

调料中去掉豆瓣酱,用味精、浓白汤,称为奶汤牛肉土豆。

番茄土豆牛肉汤

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2016-01-25 标签:

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