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羊肉烤土豆的吃法

羊肉烤土豆

羊肉烤土豆

羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).

土豆切丁洋葱切大一点的块青红辣椒切成辣椒圈

烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.

OK大功告成!!

小诀窍

用料可以根据自己的喜好加减,喜欢菌类也可以加一些杏鲍菇,口蘑,等其它质地比较紧密,水分较少的蘑菇来制作.

因为爸爸不吃辣,所以辣...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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