首页 相关文章 怎样做花椰菜虾球才好吃

怎样做花椰菜虾球才好吃

花椰菜虾球

花椰菜虾球

1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮后沥干。

2.虾仁洗净,加少许盐搓洗沖水,10分钟后用干布吸除多余水份。

3.将作法2的虾仁用刀拍成泥状盛入碗中,加入调味料A中的盐边搅拌边摔打至有黏性后,再加入其余的调味料A搅拌摔打成虾泥。

4.将作法3已摔打好的虾泥镶至作法1的绿花椰菜梗部。

5.热油锅至160℃,放入作法4的花椰菜镶虾泥,以小火炸约3分钟,捞出沥干油份。

6.另取锅,加入少许沙拉油,放入蒜末、葱花、辣椒末拌炒后盛起,续于锅中放入作法5已炸好的花椰菜镶虾泥,并将调味料B中的绍兴酒由锅边淋入,最后加入调味...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

怎样做花椰菜虾球才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部