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花椰菜汤如何做好吃

花椰菜汤

1.洋葱切碎,蒜瓣切碎,花椰菜提前用盐水泡一阵,洗净切小,把杆也留下去皮切小哦

2.中火加热橄榄油,加入洋葱、大蒜、花椰菜杆翻炒至软(约15分钟)

3.加入清汤和盐,倒入一个深的锅中,加入菜花,小火炖煮(不加盖)直到软(约10分钟)

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4.关火等待汤稍冷却(约10分钟)。用食物处理器搅拌至顺滑,重新倒回锅中,加入牛奶和胡椒粉,中小火加热(不要沸腾)

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