糖醋鱼片～怎么做

糖醋鱼片～怎么做的相关文章

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  糖醋鱼片怎样做才好吃

  标签：糖醋鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋鱼片 1.将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，将鱼肉斜刀片出来备用；剩下的鱼头及鱼骨部分切段，煎制后煮鱼高汤备用 2.将鸡蛋打散，将鱼片放入，加入适量盐、胡椒粉(粒)、甜酒1勺拌匀腌制10分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  张生明abc

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  糖醋鱼片怎样做最好吃

  标签：糖醋鱼片

  糖醋鱼片 1. 黑木耳提前洗净泡发 2. 鱼切片或切块并加入盐、料酒腌制15分钟 3. 姜、蒜切片，葱白切段，葱叶切葱花 4. 青豆洗净待用 5. 将醋、生抽、砂糖、番茄酱、料酒、淀粉、清水调成糖醋汁待用 6. 热锅热油，将鱼片在油锅中煎至微黄捞出待用 7. 锅内留底油，将姜、蒜片和葱白炒出香味 8. 下入黑木耳和青豆翻炒两分钟 ...[ 查看全文 ]

  cityofareams

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  怎样做糖醋鱼片最好吃

  糖醋鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼片裹上淀粉炸熟，锅里不要放油要放水把冰糖和番茄酱化开直到粘稠冒泡迅速把炸好的鱼片倒进锅里翻炒迅速出锅。本人觉得鱼片炒秋葵一点也不好吃，秋葵抄熟放耗油炒就可以了。 [ 查看全文 ]

  kuva159

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  糖醋鱼片如何做好吃

  标签：糖醋鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋鱼片 1.鱼片切成适量厚度的块状。 2.用少许盐，料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。 3.腌鱼片时来调个酱先【清水+番茄酱+白糖+白醋】以上滴分量只做参考，最要紧是自己...[ 查看全文 ]

  luxinghua1963

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  糖醋鱼怎么做

  标签：家常菜 糖醋鱼

  糖醋鱼柳 1.如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺 2.121将切好的鱼柳放入大碗中放入料酒、盐和花椒粉拌匀腌制5分钟 3.212将鱼切成5~6厘米的食指粗的条成鱼...[ 查看全文 ]

  肉饼33

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  怎样做美味诱人的糖醋鱼片最好吃

  美味诱人的糖醋鱼片正宗做法/图解/步骤： 1 将鱼身子切片 2 切好的鱼骨和鱼片 3 分别加入料酒，盐，胡椒适量拌匀，再加上葱丝，蒜片拌匀，腌制10分钟入味。（可以适当延长时间） 4 油...[ 查看全文 ]

  冷芯孓

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  糖醋鱼脯怎么做

  标签：鱼

  糖醋鱼脯 1.黑鱼宰杀后，去内脏及鱼鳞，洗净，剁去头尾，除去龙骨和鱼皮，切成小块放入碗内，加酱油，黄酒浸渍1小时。酱油，酱姜均切末待用。 2.炒锅上火，加生油烧至七成热，倒入鱼块，炸至起软壳捞出，待油温升高后再入锅，炸至呈金黄色外壳起脆时，捞出沥油。 3.炒锅留余油，将葱花煸香，加酱油，白糖和适量清水，烧开加醋，成糖醋卤，把鱼肉放入卤内，用旺火收浓卤汁，卤汁稠干时，撒入酱瓜末，酱...[ 查看全文 ]

  牛碧带闪电

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  糖醋鱼圆怎么做

  标签：糖醋鱼圆

  糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘 糖醋小黄鱼 1. 准备好小黄鱼洗净。 2. 加盐、料酒和姜腌一下。 3. 锅热油，下小黄鱼，双...[ 查看全文 ]

  爱终究无法抵御

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  怎样做Sindy的私人厨房【糖醋鱼片】最好吃

  Sindy的私人厨房【糖醋鱼片】正宗做法/图解/步骤： 1. 红椒切丝，洋葱切丝，姜蒜切末备用 2. 鱼片洗净控干水分，用盐料酒，鸡蛋清腌制入味 3. 将鱼片裹上淀粉入油锅炸至金黄色捞出备用 4. 味汁调配：上述的酱油醋糖水淀粉按比例勾芡，加入适量番茄酱拌匀 5. 热锅温油，倒入姜蒜爆香后，倒入洋葱，红椒丝，煸炒至表面断生 6. 倒入味汁，继续翻炒至浓稠 ...[ 查看全文 ]

  你这是唠嗑呢吖

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  糖醋鱼块怎么做好吃

  标签：糖醋鱼块 鱼

  糖醋鱼块 1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。 2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以...[ 查看全文 ]

  夏彦名

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  糖醋鱼丸怎么做好吃

  标签：糖醋鱼丸 鱼

  糖醋鱼丸 1.鱼柳剁成鱼泥，加点盐、水淀粉，用筷子同一个方向搅拌，筷子能立起来，就OK了 2.西兰花切小朵，放入加了点油和盐的水中烫熟，装盘备用 3.鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸，放入水（或高汤）煮熟，装盘备用；糖醋汁的做法 4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油 5.倒入白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水适量，用淀粉水勾茨，即可 6.糖与醋的比例最好是2:1）将煮好的糖醋汁淋在鱼丸和...[ 查看全文 ]

  芝麻开门448

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  糖醋鱼排怎么做好吃

  标签：糖醋鱼排

  糖醋鱼排 1. 鱼腩洗净，刮掉鱼腹的油脂和黑色腹膜，生姜洗净去皮 2. 拍碎生姜，鱼腩切菱形刀花，不要切断 3. 提起来就是这样子啦 4. 鱼腩放入碗中，加入生姜、盐、米酒、胡椒粉涂抹均匀，腌制20分钟 5. 腌制好的鱼腩撒些干淀粉，多撒一些至鱼腩裹满淀粉 6. 烧热油锅，食用油冒小气泡时，用一只手提起鱼腩，另一只手用勺子舀起热油淋在鱼腩身上 ...[ 查看全文 ]

  longlovechen00

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  糖醋鱼

  标签：家常菜 糖醋鱼

  糖醋鱼 糖醋鱼,是菜谱里的常见菜,属于糖醋口味,大部分鱼都可以采用这种做法,味道酸甜可口,外酥里嫩,比较开胃。原本属于江浙一带菜系,后经各地发展,川菜等其他菜系中也普遍存在,只不过是根据当地产鱼与口味稍作调整。鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糖醋鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 家常糖醋鱼的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  Tanzhuping123

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  糖醋鱼的吃法

  标签：糖醋鱼 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法 鱼

  糖醋鱼 1.将吴郭鱼洗净，鱼身划刀，加入调味料A腌制约20分钟至入味备用。 2.将洋葱、青椒、红甜椒均切成丁状备用。 3.将作法1的吴郭鱼鱼身沾上蕃薯粉，放入约180℃的油锅中，以中火炸约6分钟，当鱼外表呈现金黄色时取出摆盘。 4.热油锅，放入蒜末、洋葱爆香。再放入作法2的青椒、红甜椒、蕃茄酱、糖、白醋、水，煮滚后，再用太白粉水芶芡，滴入香油。 5.将作法4淋于作法3炸好的吴郭鱼身上即可。 糖...[ 查看全文 ]

  奠垧

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  怎样做糖醋鱼块最好吃

  糖醋鱼块正宗做法/图解/步骤： 1. 青鱼段洗净后切大块，用盐和一勺料酒腌制半小时。 2. 将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色泽捞出滤油。 3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香。 4. 加入料酒，番茄沙司，生抽，白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。 5. 放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋既可。 [ 查看全文 ]

  baby祁暄

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  糖醋鱼头怎样做才好吃

  标签：糖醋鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋鱼头 1.鱼头对半切开处理干净，用盐和料酒腌制半个小时 2.大蒜用刀拍扁，生姜切丝，葱白部分切丝 3.腌制好的鱼头用清水冲洗一下，晾干或是用厨房纸巾擦干 ...[ 查看全文 ]

  鼈子之乡

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  怎样做糖醋鱼才好吃

  标签：糖醋鱼 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法 鱼

  糖醋鱼 1.吴郭鱼洗净，鱼身二面各斜切4刀(不切断)，以调味料A均匀涂抹鱼身腌2分钟至入味备用。 2.青椒、胡萝卜及洋葱分别切丝备用。 3.将作法1.的鱼身均匀沾裹调味料C.中的太白粉(连切口也要沾裹均匀)。 ４.热锅，加入600㏄沙拉油烧热约至180℃时，放入作法2中的鱼以中火炸约5分钟至熟即可捞起沥油。 ５.另热一锅，加入15㏄沙拉油，以中火略炒青椒丝、胡萝卜丝及洋葱丝后，加入调味料B煮至沸腾，再用...[ 查看全文 ]

  钃濊姱鈾洗

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  糖醋鱼怎样做最好吃

  标签：糖醋鱼 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法 鱼

  糖醋鱼的做法 1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。 2、将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身。 3、锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身滑...[ 查看全文 ]

  fhwrepwq6

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  怎样做糖醋鱼最好吃

  糖醋鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鲈鱼贴着骨头片，2面粉，生粉，鸡蛋，泡打粉。油。3鱼挂糊放油锅慢炸4，起锅加油加蒜蓉，番茄酱橙汁，白醋，白糖多点，熬成汁勾芡，点点油发亮 [ 查看全文 ]

  pitong998

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  糖醋鱼怎样做才好吃

  标签：糖醋鱼 糖醋鱼的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋鱼 1.将草鱼收拾干净，抽去鱼腥线，剁块加料酒、胡椒粉、盐腌片刻备用 2.将腌好的鱼粘上少许面粉，下油锅炸至定型 3.待锅中油烧至8成热时，下鱼块复...[ 查看全文 ]

  爱你2012周莉

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