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韭香墨鱼丝的家常做法

韭香墨鱼丝

韭香墨鱼丝

1.将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝备用。

2.将水烧开,墨鱼丝放入滚水中烫一下,捞出擦干水分。

3.起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼,倒入绍酒,加盐,加少许焯墨鱼的水,烧至汁干墨鱼入味,倒入韭菜炒三秒钟关火即可。

乌贼墨鱼宽扁面

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2016-01-25 标签:

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