香鳝丝的正宗家常做法

香鳝丝的正宗家常做法的相关文章

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  香辣烤鱼的正宗家常做法

  标签：川菜 香辣烤鱼

  1. 将鱼切开，背部划几刀，放入盐，葱姜，料酒腌半小时 2. 酒上花椒粉，辣椒粉，抹上色拉油，入烤箱210度半小时 3. 底菜用水氽一下 4. 锅里倒油，将香锅底料炒香 5. 炒好底菜，在加点水烧一会儿 6. 铺好底菜 7. 把烤好的鱼放上去，在用火烧一会儿 8. 将香锅底...[ 查看全文 ]

  go晓风残影

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  鱼香豆角正宗的家常做法

  标签：家常菜

  1.豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝。干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末 2.锅中油热后，倒入葱姜蒜末爆出香味，倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段 3.炒出香味，倒入豆角丝炒一会儿 4.倒入料酒，加白糖、水，炒匀后煮几分钟 5.至豆角熟透即可出锅（切成丝比较好熟） 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

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  香辣土豆丝的做法

  标签：家常菜

  1.先将土豆洗净去皮。把辣椒洗净，姜切末、蒜瓣、花椒各准备一勺。 2.将辣椒切成两半、蒜切成丁。 3.把土豆切成细丝。 4.放到凉水里浸泡10分钟。 5.锅里放油，六成热放入花椒炸制上色，把花椒取出来。 6.放辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7.放入土豆丝。 8.将土豆丝翻炒片刻。 9.放入盐、白糖、醋、胡椒粉、...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  简单美味家常菜 肉末蒸香芋丝的做法

  标签：家常菜 蒸菜 湘菜

  炒得香酥的肉末，配上香浓粉糯的香芋丝，经过大火蒸制， 两种味道浓郁的食材整个交织在一起，点缀上红色的辣椒和绿色的葱花，看上去就很有食欲，味道更不用说， 实在太下饭了！这样简单又美味的家常菜，一定要学起来！   1.香芋洗净去皮，切成细丝，加适量盐拌匀腌制20分钟。   2.猪肉洗...[ 查看全文 ]

  露西

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  香辣蹄花的正宗家常做法

  标签：家常菜 香辣蹄花

  1. 猪蹄剁开，洗净。入沸水锅煮3分钟，捞起冲净。砂锅加满水，加姜片，猪蹄。大火煮开后中火慢炖约2小时（中途加1勺料酒）。捞起猪蹄晾凉沥干。 2. 青椒，蒜，辣豆豉剁碎，混合装小碗。另取小碗加1勺生抽，半勺老抽，半勺糖，盐少许，调和成酱汁。 3. 油锅烧热，入猪蹄翻炒过油，倒入酱汁翻炒上色。炒好的猪蹄捞起装盘。 4. 剩下油锅倒...[ 查看全文 ]

  大宝小宝heart

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  香辣水煮肉片的正宗家常做法

  标签：家常菜 香辣水煮肉片

  1. 将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2. 青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用。葱洗净切成葱末；干辣椒切成小段待用；郫县豆瓣剁碎待用。 3. 炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。 ...[ 查看全文 ]

  ____杨诗涵

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  川香回锅肉的正宗家常做法

  标签：家常菜 川香回锅肉

  1. 青蒜斜切成段，葱、姜分别切片， 2. 白肉切成薄片， 3. 平底锅中加少许底油，中小火加热，将白肉片码入， 4. 将白肉中的肥油煸出，白肉变得紧致，微微有些焦黄即可， 5. 将煸出的肥油，倒入炒锅，下郫县豆瓣酱和葱姜片炒香， 6. 下入白肉片翻炒， 7. 加1汤匙料酒， ...[ 查看全文 ]

  回归的没落贵族

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  家常菜谱 香辣青椒土豆丝的制作

  标签：家常菜

    这道青椒土豆丝的色泽搭配美观、其味道香辣爽口，非常入味。想吃了吧，那就动手行动吧！     1、准备好材料。 2、把辣椒切成丝，蒜瓣切成末。 3、把土豆去皮切成丝，切好后放在水里浸泡下，去掉表面的淀粉。 4、油锅烧热后先把蒜末放进去炒香。     5、把土豆丝放进去翻炒一会...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  香辣凉拌芝麻海带丝的做法

  标签：家常菜 凉菜

    这道凉拌海带丝既开胃而且做法简单，在加上香浓的白芝麻辣椒酱看上去色香味俱全。     第一步:将腐竹海带丝分别放入冷水里浸泡两小时，中途换次水，将准备好的原料放入煲中再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水，将准备好的原料放入煲中，再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水，大火煮...[ 查看全文 ]

  可惜不是你

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  最正宗家常鱼香老虎面的做法

  标签：家常菜 鱼香老虎面

  1. 先在小碗了配好鱼香汁，再倒入一些冷水稀释。木耳焯熟。热锅凉油，油稍热后先加豆瓣酱煸出红油。 2. 再下胡萝卜，翻炒几下后放尖椒，炒的差不多了，最后放木耳。 3. 倒入鱼香汁翻炒入味。放入面条炒匀，收汁后起锅。 小贴士 1）我不爱吃辣，所以只放了半勺的郫县豆瓣，如果不介意辣的人，可以放一勺或更多，不过生抽的量要减。2）200g的粉可以...[ 查看全文 ]

  折火忆夏Ziy

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  川香辣味烧排骨正宗家常做法

  标签：家常菜

  1. 排骨剁小块备用。 2. 干辣椒撕成段，老姜切片，蒜瓣、干花椒备用，香叶两片、八角一颗、三奈两颗备用，其实还可以加点陈皮，不过家里没有啦，只得作罢。 3. 热锅下油，先把干花椒和老姜扔下去翻两翻，加三大勺豆瓣酱，我家的豆瓣酱是自己做的，色鲜味浓纯天然，下一次做的时候再传谱。豆瓣翻炒出颜色和香味后再下干辣椒和蒜瓣进行翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  潇洒者搏击天下

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  最正宗家常香蒸鸡胸肉的做法

  标签：家常菜 胡萝卜

  1.将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合 2.鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状 3.将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒 4.有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧 5.放入蒸锅中蒸15-18分钟即可 6.蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌 菜谱小贴士： 1.将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封...[ 查看全文 ]

  genghua577

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  炝拌土豆丝的家常做法

  标签：家常菜 炝拌土豆丝

  1.青红椒分别切丝，香菜切段，大蒜拍碎切成末。 2.土豆刮皮，切片切丝。 3.放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉。入。 4.开水锅焯烫半分钟即可，不要超过一分钟。捞出迅速过凉水浸泡几分钟。 5.沥干水分，放上切碎的蒜末备用。 6.锅里倒油，放入花椒，小火炸香，然后用滤网过滤，把热油倒在蒜末上。 7.加青红椒丝，香菜，...[ 查看全文 ]

  姜禹城

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  最正宗家常香葱肉沫吐司盒的做法

  标签：早餐

  1. 香葱切成葱末，葱白和葱绿分开。 2. 鸡蛋打散成蛋液，将葱绿放入。 3. 肉馅中放入葱白碎、白胡椒粉、盐和植物油拌匀。 4. 取一片面包，用小刀将中间部分切掉，切成图上的样子。 5. 取另一片面包，把拌好的肉馅放在中间，然后将切好的面包边扣在上面，并用勺子将肉馅压实。 6. 将蛋液浇在...[ 查看全文 ]

  笑对人生启航

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  家常小菜 酸辣土豆丝的做法

  标签：家常菜

  1.将土豆切丝后淘洗一遍泡一会。 2.将辣椒粉，芝麻，小开洋，孜然粉半茶匙，咖喱粉半茶匙，盐半茶匙混合好。再用热油做成辣椒油。   3.蒜加葱白一起捣成蒜泥。 4.烧开水把土豆丝焯熟，下土豆丝的时候一起放半汤匙白醋。   5.放入冰水中过凉。沥干水分。 6.土豆丝中加半茶匙盐，半茶匙白糖，半汤匙香醋，一汤匙辣椒油，一茶...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  剁椒鱿丝家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 蒜薹切段备用 2. 鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净 3. 将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝 4. 炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味 5. 倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲 6. 倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃 小贴士 自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家...[ 查看全文 ]

  改变不了现实

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  香麻辣豆腐的家常做法

  标签：川菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块 2. 蒜切片、姜切茸、葱花备用 3. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 4. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟 5. 开盖，调大火，倒入水淀粉，向着一个方向...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  麻辣香锅的家常做法

  标签：川菜 麻辣香锅

  1. 莲藕去皮洗净，切片；西兰花分成小朵，洗净备用；香菇平菇洗净撕成小块；莴笋去皮切成条状，娃娃菜、西芹洗净备用；白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水，最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油，比平时炒菜略多一些，把辣椒、花椒放入锅中，小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  ckzj01464

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  家常小菜 蒜香南瓜的做法

  标签：家常菜

  1.将南瓜洗净切片。 2.将蒜切成蒜蓉。 3.将锅烧热倒油，放蒜茸爆香。 4.爆香蒜茸后，放入南瓜片。 5.稍炒香南瓜后，加少量水盖上锅盖稍焖煮。 6.南瓜焖煮至留少许汁。 7.放盐调好味即可关火。 8.趁热将南瓜装碟。   [ 查看全文 ]

  ピン

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  麻辣香锅家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 藕切片，笋改刀，各式丸子同报到，午餐肉，金针菇，香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油，把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒，炒出红油即可。控出红油待用，香料可以丢掉。 3. 另起煮锅，焯水藕，待用。 4. 另起煮锅，焯水莴笋，各类鱼丸，虾丸，年糕，待用。 5. 起油锅炒虾，虾变红捞出。待用。 ...[ 查看全文 ]

  学会淡定、

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