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牛蒡片泡菜的吃法

牛蒡片泡菜

牛蒡片泡菜

(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡于水中以防颜色变黑。

(2)将牛蒡片捞起沥干,用盐水腌泡一天后再捞起沥干。

(3)将材料(2)洗净沥干后切末,加入调味料(2)搅拌均匀后,与牛蒡片一起放入瓮中冷藏腌渍3天入味后即可食用,约可保存1∼2週。

牛蒡泡菜

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2016-01-25 标签:

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