1. 土豆刨皮,切片,再冲洗下待用
2. 肉切片,用生粉,料酒,盐,姜调匀待用
3. 热锅热油爆炒肉片,变色就盛岀
4. 再倒入泡菜,土豆片翻炒。
5. 加少量李锦记生抽调味,加少量热水烧5分钟。
6. 最后倒入肉片稍翻下就OK了。
1. 土豆洗净去皮。
2. 切片备用,不用特别薄。
<...[ 查看全文 ]