片皮鸭的吃法

片皮鸭的吃法的相关文章

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  皮片乳猪

  标签：家常菜 皮片乳猪

  皮片乳猪 菜谱名称 皮片乳猪 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软肉嫩滑,风味独特优美,驰名中外佳肴。 基本材料 宰杀净乳猪1只(重约15公斤左右), 千层饼130克,葱球150克,酸甜菜150克。植物油25克,木炭7~8公斤,白糖65克,豆酱100克,芝麻酱25克,甜酱100克,汾酒7克, 烤乳猪糖醋150克,红腐乳...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来皮片乳猪教程，让我们...[ 查看全文 ]

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  红炖腐皮鸭

  标签：家常菜 红炖腐皮鸭

  红炖腐皮鸭 嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉35克,葱姜50克,胡椒粉1克,高汤1500克,香油10克,花生油1500克。嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉...史上最全的红炖腐皮鸭，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜...[ 查看全文 ]

  nice张昭

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  醉鸭的吃法

  标签：猪肉

  醉鸭 1.将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。 2.放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。 3.把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。 4.将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。 5.将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。 椒盐醉鸭 1.盐放到炒...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  魔芋鸭的吃法

  标签：猪肉

  魔芋鸭 1.干椒 花椒 八角锅内爆香。 2.飞水后的鸭块和姜片 在锅内爆炒至变色，加入剁椒，老抽翻炒。 3.加入水，盐，生抽 伏特加4-6瓶盖（视鸭肉多少而定）盖上锅盖15分钟。滤掉渣子，只剩鸭 姜片 干椒 。 4.魔芋焯水（多煮会，魔芋不容易烂）后加入锅内，加入葱白焖煮至收水。撒点香菜，或者葱段出锅。 个人感觉加入鸭子的酒度数越高鸭肉越好吃。 啤酒魔芋鸭 1、鸭子洗净用水煮过血水，捞出沥干...[ 查看全文 ]

  fa123ming

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  菠萝鸭的吃法

  标签：菠萝鸭

  菠萝鸭 1. 鸭洗净剁块 2. 菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片 3. 锅中烧开水，放入鸭块焯至变色 4. 捞出控干水分 5. 备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖 6. 锅加油烧热，底上先放入葱和姜片 7. 然后分别码入鸭块和菠萝块 8. 倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可 菠萝掌中宝 1. 菜场买来调制好的掌中...[ 查看全文 ]

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  炒面片的吃法

  标签：炒面片

  腊肉炒面片 1. 准备好腊肉 2. 腊肉切片，香肠、青椒、西红柿切丁，葱、蒜切粒，姜切片，芹菜切小段，小红椒切碎备用 3. 提前醒好的面团 4. 擀好面后，用刀划开，方便拿起来，面片一般是擀厚切小，也就是擀的面不要太薄儿，揪面片时把面往两边拽一下，使面不僵硬。然后再揪成一小片一小片的面片，面片可提前揪成小片，也可以边揪边煮 5. 煮面片，煮好后捞出备...[ 查看全文 ]

  老想摘朵桃花玩

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  果仁全鸭的吃法

  标签：猪肉

  果仁全鸭 1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米，略泡片刻。洗净芡实、虾米、薏米。洗净蘑菇，切丁。把火腿肉切丁。将以上各料放入碗内，加黄酒、胡椒粉、精盐适量拌匀，上笼蒸约30分钟即成八宝馅。 2、鸭子去毛、内脏，剁去鸭脚。在鸭颈的咽喉处开刀，切断颈椎骨，剔出项骨，再将鸭皮连肉翻着住下退(用刀边剔骨头)，除两翅外，其余的骨头全部剔除，制成一只无骨全鸭。 3、把八宝馅填入鸭腹，在...[ 查看全文 ]

  记忆中你不在

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  茭白鸭心的吃法

  标签：茭白鸭心

  茭白鸭心 1. 准备原料 2. 把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用 3. 坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用 4. 把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香 5. 爆炒鸭心，炒到鸭心变色 6. 放入辣椒段翻炒入味 7. 倒入茭白翻炒 8. 倒入料酒 9. 倒入盐巴和鸡精 10. 倒入蒸鱼鼓油翻炒入味 ...[ 查看全文 ]

  奋斗生活找希望

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  炖文武鸭的吃法

  标签：猪肉

  炖文武鸭 1.熟火腿切成片； 2.冬菇去蒂，洗净，一剖两爿； 3.姜洗净，用刀拍松； 4.葱洗净，打结； 5.烧鸭、白鸭用刀颠散脊骨，去除鸭臊； 6.用大砂锅将鸭头鸭颈放锅内垫底，将烧鸭、白鸭肚腹并齐放锅内，舀入鸭清汤2000毫升及黄酒、姜、葱，用盘子一只扣紧鸭子加盖，置炉火上烧沸，移微火上焖烂； 7.揭去压盘及姜葱，加精盐用旺火烧沸，撇去浮沫，离火； 8.将火腿、香菇盖在鸭脯上，加鸭油，加盖...[ 查看全文 ]

  牵手戈多

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  麻辣鸭脖的吃法

  标签：麻辣鸭脖

  麻辣鸭脖 1. 准备好鸭脖 2. 准备好所用辅料 3. 将鸭脖子脖洗净，切段 4. 鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水 5. 锅中注入水，加入料酒，下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净 6. 另起锅，注入油，下入辣椒 花椒炒出香味 7. 再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀 8. 倒入开水 9. 烹入料酒，加入酱油 糖烧开 ...[ 查看全文 ]

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  甜皮鸭如何做好吃

  标签：甜皮鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜皮鸭 1.鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了 ...[ 查看全文 ]

  清风意冷2

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  甜皮鸭怎样做才好吃

  标签：甜皮鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜皮鸭 1.鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了 ...[ 查看全文 ]

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  武汉豆皮的吃法

  标签：武汉豆皮

  武汉豆皮 1. 水烧开至沸腾，放糯米，用勺子搅动至水再次沸腾时捞起。(要多放点水，以免糯米粘在一起) 2. 将糯米沥干，放上蒸锅，用筷子叉一些小孔，用大火蒸熟，大约12-15分钟。 3. 配料洗净，切成1厘米宽的立方体，香菇和肉块可以稍微切大点。 4. 切好姜末 5. 锅中放油，大约炒菜油多 6. 先放入姜末，炒香，再放入五花肉（因为我不吃肥肉，所以用...[ 查看全文 ]

  花瓶中的花go

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  凉拌豆皮的吃法

  标签：凉拌豆皮

  凉拌豆皮 1. 此步骤用料 步骤用时： 2 分钟 豆皮 250克 豆皮用水冲一下。 2. 此步骤用料 步骤用时： 3 分钟 豆皮 250克 切成丝。 3. 此步骤用料 步骤用时： 2 分钟 豆皮 250克 焯一下水。 4. 此步骤用料 步骤用时： 2 分钟 香菜 1根 香菜切碎。 5. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 豆皮 250克 用一大碗盛豆皮，准备拌菜。 6. 此步骤用...[ 查看全文 ]

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  凉拌皮肚的吃法

  标签：凉拌皮肚 猪肉

  凉拌皮肚 1、将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。 2、将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可。 凉拌皮肚 1、响皮温水浸发； 2、将发好的响皮切成细条，在高汤中煮最5分钟捞出控干水分。 3、蒜茸里略放盐，将辣椒碎和葱丝放入蒜茸中，开锅烧油至冒烟，将油浇入其中。 4、做好的调料拌入响皮和黄瓜丝...[ 查看全文 ]

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  菠萝炒米皮的吃法

  标签：菠萝炒米皮

  菰米虾仁菠萝饭 1. 浸泡一天后再蒸熟了的菰米 2. 在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾，去壳去虾线 3. 少量的食材，切成小块紫包菜和彩椒备用 4. 挖出的菠萝肉，菠萝肉要用盐水浸泡半个小时左右备用（给丫头偷吃了好多） 5. 把虾仁切成你喜欢的大小 6. 开火、锅里放入适量的油，微热放入切好的虾仁丁炒变色，打出备用 7. 放入青椒丁翻炒半...[ 查看全文 ]

  home大嘴猴6

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  紫苏馒头片的吃法

  标签：紫苏馒头片

  紫薯开花馒头 1. 紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂 2. 将蒸熟的紫薯捣成泥 3. 取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水（根据需要来加） 4. 和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟 5. 再来和白面团，200克面粉中放入20克糖、2克酵母、少许食用碱面（也可以不加），倒入95克温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒制15分钟 6. 将醒好的紫薯...[ 查看全文 ]

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  卡通面片的吃法

  标签：卡通面片

  卡通曲奇 1. 将黄油取出放置操作台面板上，将糖粉过筛后倒至黄油表面，用手混合均匀 2. 加入食盐和鸡蛋混合均匀 3. 将低粉过筛后加入到混合均匀的黄油部分中 4. 加入淀粉并将所有原料用手叠均匀 5. 取出部分面团，用手压平，用模具印花 6. 印制饼干并将花型均匀的放置烤盘中 7. 烘烤成色为表皮干硬，颜色为金色 卡通面包 1...[ 查看全文 ]

  良心谷

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  火爆鳝片的吃法

  标签：火爆鳝片

  酱爆鳝丝 1. 所有材料洗净备用，姜片切小块，鳝丝切段 2. 加热油锅 3. 放入姜丝，油温升高，姜块略微焦后，放入鳝丝煸炒 4. 加入料酒 5. 加入老抽，并快速翻炒 6. 加入青豆 7. 加入白砂糖翻炒均匀 8. 最后加入葱段，炒匀后即可装盘 爆炒黄鳝段 1. 将辅料 洋葱、红椒、芹菜、大蒜子、生姜切好备用 2. 将黄鳝...[ 查看全文 ]

  健健473

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  夫妻肺片的吃法

  标签：夫妻肺片

  夫妻肺片 1. 把牛肉和牛肚加清水，加一点点盐，加大葱叶子，和花椒酱油煮熟，猪舌头也是同理煮熟 2. 煮熟的牛肉和牛肚捞出来放凉 3. 配料有芹菜，大葱，姜，蒜，都切成碎末放盘子底 4. 把切好的牛肚，猪舌，牛肉整齐的铺在上面 5. 拌味汁（红油辣椒，花椒油，盐，生抽，白糖，鸡精，高汤）把这个味汁淋上去就可以了 [ 查看全文 ]

  圆圆月亮天上挂

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