首页 相关文章 怎样做泰国酸辣火锅才好吃

怎样做泰国酸辣火锅才好吃

泰国酸辣火锅

泰国酸辣火锅

1、高汤加入南姜、香茅草、柠檬叶、磨菇(切片)、味精、朝天椒、辣虾酱,煮成汤底。

2、汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁,再依序放入海鲜料,煮熟即可。

蘸酱

鱼露、柠檬汁、芝麻糊、红豆腐乳

速配火锅料

各式海鲜丸子、粉丝、豆腐、草菇、番茄

注意事项

吃香喝辣之后,来一杯椰子汗,清凉退水。

辣虾酱可在超市或食品店购买。

典故

传统的泰式火锅以酸辣著称,大部分都以酸辣海鲜锅为代表,加入许多天然香料,如香茅草、南姜、柠檬叶、辣椒等,汤头颜色略带金黄,喝起来酸中带甜,...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

怎样做泰国酸辣火锅才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部