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怎样做清补凉老母鸡汤才好吃的相关文章

肥西老母鸡汤

标签：家常菜肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤 “ 肥西老母鸡汤”是徽菜的传统经典名菜。因其“肥西”地域名称而得名。安徽合肥,古称庐州,其下有肥东、肥西二县。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的肥西老母鸡汤教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 肥西老母鸡汤的做法步骤 1. 准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。 2. 将冷鲜的肥...[ 查看全文 ]

—佐岸
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老母鸡汤怎么做

标签：老母鸡汤

老母鸡汤 1. 准备一只母鸡收拾干净，用清水洗净！ 2. 把鸡肉剁成块，内脏扔掉放在沸水里焯10分钟左右！ 3. 捞出焯好的鸡肉，锅里重新放入水要是鸡肉的三倍，水凉时放入鸡肉！ 4. 水烧开时放入料酒葱段姜片还有泡好的枸杞！慢炖！中间时间要把鸡汤浮上的油还有沫撇出去！慢炖四十分钟后放入精盐！在慢炖四十分钟即可！ 5. 炖好的鸡汤盛入碗中放入适量的胡椒...[ 查看全文 ]

血刺节奏fK沐
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榴莲壳煲老母鸡汤怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

榴莲壳煲老母鸡汤 1.母鸡汆水洗干净备用 2.榴莲壳去外皮的尖尖，留内部白色的瓤备用 3.全部材料放入汤煲中，加1.5升水，大火烧开，转中小火煲两个小时即可榴莲皮煲鸡汤 ...[ 查看全文 ]

相恋不离106
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老母鸡汤的吃法

标签：老母鸡汤

老母鸡汤 1. 准备一只母鸡收拾干净，用清水洗净！ 2. 把鸡肉剁成块，内脏扔掉放在沸水里焯10分钟左右！ 3. 捞出焯好的鸡肉，锅里重新放入水要是鸡肉的三倍，水凉时放入鸡肉！ 4. 水烧开时放入料酒葱段姜片还有泡好的枸杞！慢炖！中间时间要把鸡汤浮上的油还有沫撇出去！慢炖四十分钟后放入精盐！在慢炖四十分钟即可！ 5. 炖好的鸡汤盛入碗中放入适量的胡椒...[ 查看全文 ]

爱在岚海
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肥西老母鸡汤怎样做最好吃

标签：肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤 1. 准备一只肥西老母鸡，用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上；不要冲洗然后放入冰箱冷藏一个小时后再取出洗净，这样炖出来的肥西老母鸡会皮质柔嫩 2. 洗干净的肥西老母鸡在烧开的水中焯一下；去血水后将火关掉，在水中泡几分钟再捞出来用水冲洗干净 3. 黑木耳用清水浸泡，去掉根蒂备用 4. 然后将肥西老母鸡放入生姜；加入红枣 5. 锅中放...[ 查看全文 ]

完美武侠第一吊
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老母鸡汤的正宗做法

老母鸡汤正宗做法/图解/步骤： 1. 菜场切好的鸡回来洗干净，香菇去柄切开，准备好姜片香菜葱 2. 中途过程忘记拍了，晒自己：先把鸡煮一遍，去沫，然后取出，再用清水洗一遍,倒入砂锅中（砂锅中放入水，姜片，枸杞，打结的葱）然后加入白酒，少加点哦，烧开后转小火炖，20分钟后倒入香菇，再炖五分钟后加点盐，最后把葱捞出，加香菜 3. ok啦，美美哒有营养哦 [ 查看全文 ]

热血沸腾闯天涯
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肥西老母鸡汤的吃法

标签：肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤 1. 准备一只肥西老母鸡，用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上；不要冲洗然后放入冰箱冷藏一个小时后再取出洗净，这样炖出来的肥西老母鸡会皮质柔嫩 2. 洗干净的肥西老母鸡在烧开的水中焯一下；去血水后将火关掉，在水中泡几分钟再捞出来用水冲洗干净 3. 黑木耳用清水浸泡，去掉根蒂备用 4. 然后将肥西老母鸡放入生姜；加入红枣 5. 锅中放...[ 查看全文 ]

zyp1326196
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老母鸡汤如何做好吃

标签：老母鸡汤菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

老母鸡汤 1.老母鸡斩开（纯属因为这只老鸡太大。。所以我让市场的师傅帮忙斩开了，炖汤只用了一部分）后清水泡洗一下然后飞水，去除血水后冷水冲凉备用 tulaoshi 2.酸笋清水泡洗，去除过分的酸味和腌制时留下的白色泡沫后切片，党参、红枣、芡实洗净连同笋片放入冷水...[ 查看全文 ]

m没有公主命
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蛋饺老母鸡汤怎样做最好吃

标签：猪肉

蛋饺老母鸡汤老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水、黄酒（约20ml）和姜片，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。黄芽菜洗净，连帮带叶一起切成大块。干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，使其完全泡发。油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，待完全泡软后切成4cm见方的小片。在猪肉馅中调入少许盐（1/2茶匙，3g）和余下的黄酒（2茶匙，10ml），搅...[ 查看全文 ]

双鹤之歌
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怎样做元气大补老母鸡汤最好吃

元气大补老母鸡汤正宗做法/图解/步骤： 1. 老母鸡砍大块，放入滚水中焯掉血水。（不管是骨头汤还是鸡汤，建议都焯一遍水，把脏的血水逼出来，这样煲出来的汤才干净，清甜） 2. 香菇等配料洗净，泡五分钟。 3. 将老母鸡和配料一起放进高压锅，加汤碗两碗半水（没过鸡就可以，不要太多，不然汤会淡） 4. 调到煲汤处，即可。是不是很方便啊！ 5. 注意，如果用的是普通土鸡或者...[ 查看全文 ]

后悔走上这条路
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花胶排翅老母鸡汤

标签：家常菜花胶排翅老母鸡汤

花胶排翅老母鸡汤老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏洗净,与猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)。约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以花胶排翅老母鸡汤教程也学起来吧...[ 查看全文 ]

free青鸟
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肥西老母鸡汤如何做好吃

标签：肥西老母鸡汤鸡菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

肥西老母鸡汤 (图老师整理) 1.先将老母鸡祛除内脏，清洗干净。 2.接着在鸡皮上放入一勺盐。（当地人的做法） 3.用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上。不冲洗，直接...[ 查看全文 ]

坐着板凳儿上网
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山药老母鸡汤如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

山药老母鸡汤 1.老母鸡收拾干净，斩成块；锅中放入适量清水，下入鸡块，大火烧开至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干待用 2.山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中；胡萝卜洗净去皮也切成滚刀块；西兰花扳成小朵，洗净沥干待用；胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒 ...[ 查看全文 ]

ba1jiang2hu
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蛋饺老母鸡汤的吃法

标签：猪肉

蛋饺老母鸡汤老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水、黄酒（约20ml）和姜片，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。黄芽菜洗净，连帮带叶一起切成大块。干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，使其完全泡发。油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，待完全泡软后切成4cm见方的小片。在猪肉馅中调入少许盐（1/2茶匙，3g）和余下的黄酒（2茶匙，10ml），搅...[ 查看全文 ]

CooI丶至此情深
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怎样做老母鸡玉米汤才好吃

标签：猪肉

老母鸡玉米汤 1.老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块 2.把所以材料放进锅里，加入6~8碗水 3.大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时 4.放盐调味就可以了老母鸡鲍鱼玉米汤 1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开 2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫 3.先把胡萝卜...[ 查看全文 ]

alsasd881
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花胶老母鸡汤如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

花胶老母鸡汤 1.老母鸡让店家宰杀，清洗干净备用 2.花胶在水中浸泡3小时，泡软后切碎 (图老师整理) 3.准备材料蜜枣3颗，陈皮一小块、干贝适量，然后将所有的材料放入砂锅内，大火烧开后转小火，...[ 查看全文 ]

低调0美女
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花胶老母鸡汤怎么做最好吃

花胶老母鸡汤的做法步骤1.花胶要先泡发至软。 Tulaoshi.Com 步骤2.玉竹沙参洗干净。步骤3.老母鸡洗干净，切大块。步骤4.把以上材料放进锅里，煲2小时左右，然后盐调味就可以了。 ...[ 查看全文 ]

拒绝勾引ing
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甜玉米老母鸡汤的家常做法

标签：猪肉

甜玉米老母鸡汤 1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。 2.所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。老母鸡玉米汤 1.老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块 2.把所以材料放进锅里，加入6~8碗水 3.大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火...[ 查看全文 ]

勤奋的fvghh
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铁棍山药煲老母鸡汤怎么做

铁棍山药骨汤 1. 大骨 600克,加入水里加入料酒 2. 煮几分钟 3. 然后清洗干净放炖锅里 4. 加入葱姜大火煮开，然后转到炖锅里炖3小时 5. 3小时后加入玉米 6. 炖一个半小时加入铁棍山药 7. 都炖熟后出锅前加入盐搅拌均匀 8. 铁棍山药炒肉 1. 山药削皮，然后切片，山药不会变色，所以不用泡水里的；山药能让人手...[ 查看全文 ]

小英点点儿
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怎样做猪肚炖老母鸡最好吃

猪肚炖老母鸡正宗做法/图解/步骤： 1 老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下） 2 山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的 3 生姜少许 4 先...[ 查看全文 ]

坏坏惹人爱吧
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