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叉烧萝卜糕怎么做好吃

叉烧萝卜糕

叉烧萝卜糕

1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;红葱头去皮、切末;叉烧肉切小丁备用。

2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。

3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入红葱头以中火爆香后,先加入调味料拌炒后,再加入叉烧肉、500cc水和萝卜丝以中火炒软后,焖煮约5分钟。

4.将作法2分次倒入作法3锅中,以小火拌搅至成煳状,盛入舖上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以中大火蒸40分钟即成。

萝卜糕

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2016-01-25 标签:

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