首页 相关文章 腊鸭萝卜汤的吃法

腊鸭萝卜汤的吃法

腊鸭萝卜汤

腊鸭萝卜汤

1、腊板鸭用热水洗去浮尘,用刀剁成小块;

2、老姜切片,白萝卜去皮,切滚刀块;

3、砂锅添水,将腊板鸭、老姜片一起放入,大火烧开,转小火,炖煮一个半小时;

4、看汤变成乳白,腊香飘出后,将萝卜块放入,搅拌均匀,继续小火炖煮30-40分钟,看萝卜块变成透明,并能用筷子轻松穿透即可关火;

5、喝时撒少许白胡椒粉,和切碎的小葱花。

小诀窍

1、这汤不用放盐,腊鸭里的盐味会煮出来,不过如果腊鸭放的量不多的话,也可以酌情略放些盐...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

腊鸭萝卜汤的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部