1.将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用
2.锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味
3.此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味