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柱候萝卜焖牛腩怎么做好吃

柱候萝卜焖牛腩

柱候萝卜焖牛腩

1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用,萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。

2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。

3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软(约60-90分钟) 再加入萝卜以及适量冰糖。

4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可(约30-40分钟)。

小诀窍

如果想节省时间可用压力锅,大概40分钟内就可以完成,萝卜牛腩可搭配米粉,米饭吃,而牛腩汁可以长期保存,可捞蔬菜,粉以及面等。

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2016-01-25 标签:

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