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柱候花生猪手煲
柱候花生猪手煲
柱候花生猪手煲
【菜名】 花生 猪手煲 【所属菜系】 粤菜 【特点】 味香汤浓, 猪蹄软烂,食而不腻。 【原料】 猪手500克,花生米100克, 味精、盐、白糖各少许,姜10克,葱15克,上汤500克, 料酒20克, 香油、生油各适量。 【制法】 1、将猪手烧去毛、刮洗净,斩小件, 飞水。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴柱候花生猪手煲教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
☆★蓝冰滢的厨房汇——吃出来的红彤彤 南乳花生猪手煲☆★ 的做法步骤
1. 花生提前泡2小时,猪脚处理干净后砍小块。锅...
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2015-03-31
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花生猪手煲
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1.将洗净的猪手放入锅中,锅中倒入适量的冷水,加入姜,葱片,料酒。 2.大火煮开,煮上两分钟。 3.将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫。 4.在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖,小火慢慢炒。 5.慢慢的炒到冰糖全化后成浓稠的焦糖色。 6.下入刚才焯过水的猪脚翻炒。 7.让每个猪脚均匀的裹上糖色后将它们倒入煲...
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瑶柱节瓜粉丝 节瓜400克,粉丝1包,虾米15克,瑶柱10克,葱花15克,姜茸,蒜茸各5克,盐10克,白糖2克,料酒5ML,香油少许,油适量节瓜400克,粉丝1包,虾米15克,瑶柱10克,葱花15克,姜茸,蒜茸各5克,盐10克,白糖2克,料酒5ML,香油少许,油适量1.节瓜去皮洗净,切条;2.虾米,瑶柱洗净,泡软,水留用,将瑶柱撕成丝丝;3.粉丝用冷水泡软,...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天瑶柱节瓜粉丝教程,也是小编精选教程噢!...
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黄豆猪手 材料: 猪手一只,划开几道以便入味;黄豆适量,对重量没概念,全靠手感;蒜、姜、 干辣椒少量。 1)黄豆洗一下,用凉水泡上, 猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。 2)猪蹄和黄豆倒入锅里,加生姜切片三块,生蒜两颗切粒,干辣椒量 随喜好而定,大概3-4倍的水,盐4-5勺(如有人像我一样,觉得肉类必...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来黄豆...
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