1.将洗净的猪手放入锅中,锅中倒入适量的冷水,加入姜,葱片,料酒。
2.大火煮开,煮上两分钟。
3.将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫。
4.在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖,小火...[ 查看全文 ]