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牛腩焖萝卜如何做好吃

牛腩焖萝卜

牛腩焖萝卜的做法[图]

1.香料洗净备用,陈皮泡软后,刮去瓤。姜拍扁,另切两片姜片。

2.牛腩洗净后,先切成几大件,萝卜去皮切成大块备用,(这个步骤也可以在炖牛腩的时候再准备)

3.锅里放葱结,姜两片,加清水(要能没过牛腩),水烧开后,把切成大件的牛腩放进锅里烫几分钟,把血水去掉,然后捞起,切成小块。

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