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土豆胡萝卜焖牛腩
1.准备俩西红柿,划十字,放入开水中,泡2-3分钟,剥皮。(有一个西红柿是我做蛋卷用的。)
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2015-11-28
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胡萝卜焖牛腩 1.将牛腩洗净,选择性地将一些肥脂粘膜部位剔除,切成块状;锅内坐水,放入拍碎姜块、葱结、花椒粒及料酒,将切块牛腩放入开煮 2.水煮出浮沫油脂后捞出,用温水冲净附着牛腩的浮沫,控水备用 ...
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土豆胡萝卜炖牛腩 1.牛腩洗净切方块(不要切得过小,熟后缩水) 2.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫 3.牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为...
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土豆胡萝卜烧牛腩 1.生姜切片,干尖椒剪好,桂皮八角适量洗净备用 2.牛瓦勾肉750克切成4CM见方的块 3.加入生姜,两小勺盐,少量鸡精,胡椒,两大勺料酒,一勺老抽,半瓶红酒,拌匀,腌制4小时...
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胡萝卜炖牛腩 1.半筋半肉牛腩洗净 2.加入生抽、料酒、麻油,拌匀,腌制5-10分钟。这一步是为了让肉更入味,同时腌制能让肉中水份流出。这一步的腌制还能去腥。 3....
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胡萝卜煨牛腩 1.胡萝卜的分量要比牛腩多一些,老猫这里就多了一两!这样搭配,不容易起腻! 2.全部倒入炖锅里,水不要没过食物,大约食物的1/2就可以了。老猫今天的水放得有点多,因为胡萝卜炖的时候也会出水! ...
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土豆萝卜炖牛腩 1.将牛腩、土豆、萝卜切块 2.牛腩烫沸水2分钟,去血水 3.牛腩、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒、清水入高压锅,大火沸后,小火炖20分钟 ...
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胡萝卜焖羊腿 1.干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用 2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐 3.上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟 胡萝卜焖排骨 ...
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胡萝卜焖羊肉 1.将羊腿斩小块,放入开水中汆去血水,捞起 2.羊肉块加,3大碗水,姜片,放入高压锅中压30分钟五 3.胡萝卜切滚刀块,油锅五成热,放入蒜瓣,爆香后倒入胡萝卜块翻炒3分...
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土豆胡萝卜焖鸡块的做法大全 500g三黄鸡 1个土豆 1条胡萝卜500g三黄鸡 1个土豆 1条胡萝卜适量油 适量盐 适量生姜 适量红葱头 适量米酒 适量生抽 适量黑胡椒粉 1个细青椒 1个细红椒1、 鸡肉洗净斩成块。2、 生姜和红葱头拍碎。3、 胡萝卜和土豆切块泡水备用。下面就由图老师网为大家提供土豆胡萝卜焖鸡块,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 土豆胡萝卜焖鸡块儿的做法步骤 1. 将整只鸡洗净,剁成小...
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焖牛腩 1.牛腩飞水,然后冲洗干净血沫 2.牛腩飞水后切成(图老师整理)厚块,沥干水分;生姜刮皮后拍扁,萝卜削皮后切滚刀厚块,花椒八角桂皮冲洗干净,放进调料包里 3.烧热巧易开压力快锅,...
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蒜苗胡萝卜焖面 1.材料图 2.将细湿面放在笼格上,大火蒸五到八分钟。 3.蒜苗切段,胡萝卜切丝,西红柿切块,葱姜切碎。 ...
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萝卜牛腩 1.准备所有材料。 2.牛腩洗切块(4~6cm大小),白萝卜切块, 葱、姜片、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶等洗净待用。 3.起清水锅烧开后倒入牛腩飞水。 ...
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胡萝卜土豆饼 1.将土豆洗净,切成大块,蒸熟或者煮熟,用筷子能轻易扎透土豆即可;胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝 2.将蒸熟的土豆晾凉后去皮,用工具压成土豆泥,加入胡萝卜丝,再加入酱油、1汤匙(15ml)油和少量的黑胡椒粉拌匀 ...
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土豆胡萝卜烧牛肉 1.牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。 捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫,沥干水分备用。 2.胡萝卜切滚到,把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。 炒锅中放入少许底油,把土豆和胡萝卜稍微...
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胡萝卜土豆炖排骨 1.备好材料,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用 2.锅中烧开水,排骨加姜片汞一下捞出控水备用 3.锅中加入食用油,烧热后入葱蒜、呛一下,加入适...
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酱焖牛腩 1.牛腩用清水浸泡1个小时,去除血水,如果时间充足,浸泡2-3个小时也可以的。 2.切块,入沸水中焯水,焯好后捞起备用。 3.准备好需要的调味。 ...
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土豆胡萝卜菠菜饼 1.菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁 2.取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀 ...
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土豆胡萝卜汤 www.Tulaoshi.com 1.土豆、胡萝卜洗净去皮切丁 2.锅中放三碗水放土豆、胡萝卜煮至8分熟,放浓汤宝煮至土豆面熟即可 胡萝卜鸡汤土豆泥 1.土豆去皮切中块,胡萝卜切细丝。 ...
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