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土豆胡萝卜炖牛腩如何做好吃

土豆胡萝卜炖牛腩

土豆胡萝卜烧牛腩的做法[图]

1.牛腩洗净切方块(不要切得过小,熟后缩水)

2.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫

3.牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要喝汤,水可加量)水开后,把焯过水的牛腩直接放入高压锅,加入葱段、姜片、大料、枸杞

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