1.用料;扇贝,五花肉,玉米面,大蒜
2.黄油,白醋,香菜,胡椒粉,
3.做法;1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.
4.5.五花肉切薄片6.用刀背把肉片拍平7.用五花肉片卷起扇贝
5.8.大蒜,香菜切碎9.平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.
6.11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.12.锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.13....[ 查看全文 ]