1、扇贝取肉后放回贝壳上,洗净后放蒜蓉、盐、黑胡椒、洋葱等腌制2小时左右
2、芝士片盖在扇贝肉上,一般一片一个,这样芝士比较多,但是烤制的时候容易溢出。
3、放入烤箱,我家是小烤箱,先用下火烤4-5分钟左右,看扇贝大小,再用上火烤制2-3分钟左右就OK了。
[ 查看全文 ]