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1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。
2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
扁鱼卤白菜
1.将猪皮...
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2016-01-25
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扁鱼白菜卤 1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。 2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。 扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备用。 2.将扁鱼用温油炸酥压碎,与猪油、虾米及卤料1一起炒香。 3.取一深锅,将作法1与2所有材料放入,以小火卤煮20∼30分钟至白菜软透即可。 扁鱼大白菜 1.台湾大白...
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鱿鱼白菜怎么做
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怎样做扁鱼卤白菜才好吃
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扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备用。 2.将扁鱼用温油炸酥压碎,与猪油、虾米及卤料1一起炒香。 3.取一深锅,将作法1与2所有材料放入,以小火卤煮20∼30分钟至白菜软透即可。 扁鱼白菜卤 1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。 2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。 扁鱼大白菜 1.台湾大白...
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扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备用。 2.将扁鱼用温油炸酥压碎,与猪油、虾米及卤料1一起炒香。 3.取一深锅,将作法1与2所有材料放入,以小火卤煮20∼30分钟至白菜软透即可。 扁鱼白菜卤 1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。 2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。 扁鱼大白菜 1.台湾大白...
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白菜卤怎么做
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白菜卤 1. 将干香菇浸水泡发,沥干,切成条状;虾米也用水泡软沥干;去皮五花肉切成薄片状、蒜瓣剥去皮膜,切成片状。将白菜一片片摘下,用手撕成比掌心略大的片状。 2. 锅里加热2大匙油,放入扁鱼,转小火,煎成两面焦黄色即可,捞出放置一旁待凉。锅里另外加热1大匙油,放入五花肉片煸炒至颜色略微焦黄,捞出肉片另置,然后继续用余油拌炒蒜片,炒至蒜片颜色开始转黄,即刻放入虾米,炒香虾米后,再放...
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白菜卤怎么做好吃
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鲫鱼白菜汤怎样做才好吃
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鲫鱼白菜汤 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,白菜切小块 2.锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色 3.加入姜,放入足够开水...
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扁鱼大白菜 1.台湾大白菜对剖后去掉中间心部分,放入滚水中汆烫约?秒后,捞起沥干;姜切丝备用。 2.热一锅油,烧热,放入扁鱼干以小火炸至焦黄后,捞起沥油再剁碎备用。 3.另热一锅,放入作法1的台湾大白菜到锅中略炒,再加入作法2的扁鱼、作法1的姜丝及调味料A一起以大火煮开,再改中火续煮约10分钟直到白菜软烂,起锅前滴入香油即可 扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备...
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柴鱼白菜卷泡菜怎样做最好吃
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柴鱼白菜卷泡菜 (1)将大白菜洗净后,将叶片一片片剥下,彻底沥干水份,用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。 (2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用,葱取出不用,小黄瓜全部洗净沥干后,用盐腌揉后冷藏静置约1天,再切对半备用。 (3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜,由硬叶茎处向叶尾捲起固定住,所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀,淋撒于已捲好的大白菜卷上...
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鲫鱼白菜汤的家常做法
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清蒸猪肉银鱼白菜的做法步骤
清蒸猪肉银鱼白菜正宗做法/图解/步骤: 1 猪肉馅准备好 2 鲜姜少许,剁成末 3 猪肉馅、姜末、盐、料酒同入一碗,小银鱼干准备好 &nb...
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卤大白菜怎么做好吃
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烩鱼白 【菜名】 烩 鱼白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色白如玉,味鲜滑嫩。 【原料】 草鱼肉泥125克。 熟火腿10克、 鸡蛋清2个(重约50克),绿叶蔬菜10克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烩鱼白教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 祁阳曲鱼白水曲米鱼的做法步骤 1. 新鲜大活草鱼,水库鱼最佳,六斤以上大鱼最好; 2. 杀好,清洗,头和尾不要用,取中间部分切成3-4CM小块...
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扁尖草鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1 草鸡半只斩小块,清洗干净。 2 冷水下锅焯水,捞起后清洗干净,沥干水分。 3 扁尖撕成条状,冷水清洗,反复搓洗,洗去盐分,用清水浸泡。 ...
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Tulaoshi.com 扁肉的做法 步骤1. 材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。 步骤2. 把鲜肉洗干净,剁成泥备用。 步骤3. 肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。 步骤4. 将鲜肉泥搅拌均匀备用。 步骤5. 调好的肉馅放到面皮中间。 步骤6. 如图将面皮对折。 步骤7. 从两边往...
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安阳扁粉菜 1、脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中,焯去血沫和杂质。 2、葱切段,姜切片。 3、把焯好的脊骨和葱段、姜片一齐放入锅中,加少许料酒,大火煮开后转文火熬煮三四个小时。反正就是煮一锅高汤,平时喜欢怎么煮就怎么煮。 4、豆腐和猪血切小薄片。 5、小白菜洗净后焯一下水。 6、扁粉条提前泡软。 7、蒜瓣加点盐捣成泥,再加少许凉白开制成蒜汁备用。 8、高汤煮的差不多时并加入少许鸡精和适...
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白菜卤 1.板栗入锅中加水煮熟 2.虾米用温水泡软洗净砂粒,蒜切片 3.香菇洗净顶部切十字花刀,娃娃菜撕片改刀,芋头一分为二 ...
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