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怎样做白菜拌海蜇才好吃
白菜拌海蜇
1.海蜇皮浸泡几个小时,捞出控净水,切成丝。
2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,以上调料拌均匀即可。
白菜心拌海蜇丝
1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水)...
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2016-01-25
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莴笋拌海蜇 海蜇用冷水漂洗干净,尤其需注意缝隙褶皱中的泥沙。将海蜇斜片成薄片,放入冷水中浸泡12小时。 莴笋削去表皮和老筋,先切成5cm长的斜段,再将莴笋段切面向下放在案板上,切成菱形片,放入碗中加入1/2茶匙盐,搅拌均匀腌渍10分钟。 鸡蛋磕入碗中打散,放入生粉搅匀至没有小粉团。 小火加热煎锅,来回摇晃煎锅让油在煎锅中铺上薄薄一层。如果油过多,用吸油纸吸去多余的油。加热至5成热时,...
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鸡丝拌海蜇 1.鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开,加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会,稍凉后取出去皮,顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用 2.葱姜蒜切成碎末、青红辣椒切丝放入沸水中烫一下捞出放凉备用 ...
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老海蜇拌黄瓜 1.海蜇提前泡好,因为腌制时间久了好咸的 2.泡好的海蜇切丝,黄瓜也切成丝 3.把蒜切碎,红椒干切丝 ...
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拌海蜇头 1.海蜇头现在淡水中浸泡,抽淡海蜇头本身的咸味 2.要仔细清除海蜇头的褶皱部位,因为有些可能会携带泥沙 3.将洗干净的海蜇头片成海蜇丝。将切成...
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香菜拌海蜇头 1. 把海蜇用水反复浸泡换水,去除咸味,挤干水分,切小块 2. 香菜切段 3. 放入碗中,放盐 4. 放生抽 5. 放胡椒粉 6. 放香油,搅拌均匀即可 #六月鲜#凉拌海蜇丝 1. 先看看试用:六月鲜酱油 2. 准备食材 3. 海蜇丝用清心浸泡后控干水份 4. 取一碗放入盐、糖、熟芝麻、六月鲜酱油、香油...
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