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香芒炒带子怎么做

香芒炒带子

香芒炒带子

1、芒果洗净,对半剖开,去皮去核,起肉,切成带子般大小,放入热水里浸片刻,捞出。芒果皮修整美观后待用。

2、带子洗净,用姜汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、淀粉拌匀,腌约15分钟,入沸水中汆烫后沥干。

3、锅置火上,放油烧热,下姜片、黄瓜丁炒香,再放入芒果、带子,加盐炒几下,用水淀粉勾芡,盛入芒果皮中即可。

小诀窍

特点

色泽美观,果味浓郁。

爱心便签

带子要新鲜,焯水不要过火,否则影响口感和口味。此菜肴对人体有补益作用。

香芒汁蜜豆日本元贝

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2016-01-25 标签:

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