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虾虎干炖白菜的吃法
虾虎干炖白菜
1、白菜切成块,虾虎干泡水。
2、白菜下锅略炒,取出。
3、锅内注油烧热,下葱花、姜片、虾虎干炒香,加入白菜,骨汤炖熟,加调料,撒香菜末、淋香油即可。
过节菜【海虾炖白菜】
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2016-01-25
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虾虎干炖白菜 1、白菜切成块,虾虎干泡水。 2、白菜下锅略炒,取出。 3、锅内注油烧热,下葱花、姜片、虾虎干炒香,加入白菜,骨汤炖熟,加调料,撒香菜末、淋香油即可。 过节菜【海虾炖白菜】 1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟 2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅 白菜扣虾 1、大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条...
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白菜拌虾干 更适宜于慢性 习惯性便秘,伤风感冒, 肺热咳嗽, 咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。史上最全的白菜拌虾干,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 虾干白菜粉丝煲的做法步骤 1. 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净; 2. 粉丝用冷水泡发后冲洗干净; ...
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白菜炖豆腐 1.白菜洗净切细丝,豆腐开水烫一下切块,葱、姜、蒜切末。 2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水,放干虾仁,葱、姜、蒜末,煮开。 2.放白菜丝,盐,盖锅盖,开锅即可 白菜炖豆腐 1、白菜切段,豆腐切块。 2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。 3、白菜下水焯一下,捞出沥干。 4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。 5、放入白菜翻炒一下, 最后调入...
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干烧虾的吃法
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炝锅芹菜虾干 1. 芹菜洗净切成段,虾干用少许凉开水泡湿 2. 平底锅中放入花生油 3. 将芹菜放入锅中 4. 翻炒至断生 5. 加入虾干和少许盐翻炒均匀即可 梅干菜炒虾 1. 食材, 2. 辣椒和梅菜切碎。 3. 辣椒炒香, 4. 放进梅菜, 5. 放盐,炒香, 6. 虾子可先用油炒片刻再用,放进炒香的小虾...
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干烤怪味虾 1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚,背部划刀抽出虾肠备用。 2.姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。 3.锡纸铺在托盘上,烤箱180度预热。 4.托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料,把麻虾均匀铺上后,表面撒上怪味料后再撒上葱花。 5.烤箱180度,烤箱中层烤15-20分钟即可。 6.取出托盘,把虾搅拌均匀即可开吃。 怪味耗儿鱼 1、将鱼清洗干净,搌干水...
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虾干海带饭 1.海带丝切小段;虾米放入滚沸的水中汆烫,捞出洗净沥干水份,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、红葱油,舖上作法1海带丝段、虾米以及姜末,按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。 萝卜海带虾干瑶柱汤 1、炒锅热油,煸炒萝卜、海带。 2、倒入浸泡的虾干、瑶柱。 3、加料酒、水煮开,慢火煨至萝卜熟。 4、出锅前放味精、葱花、...
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白菜炖虾怎么做好吃 1. 将 大白菜 连夜带跟用刀片成大小适中的片状,姜蒜香葱切片。海虾洗净,不嫌麻烦就开背去除肠线备用 2. 炒锅烧热加入稍微多一点儿的食用油,下入姜蒜爆香加少许糖,糖翻炒一下加入海虾炒至虾身变红后加入白菜翻炒片刻后加入足够多的水大火烧开小火慢炖至白菜熟烂 3. 出锅前加适量盐,少许鸡精盛出装盘,撒上一点儿香葱碎就好了 小贴士 因为海虾带有海腥味儿,所以用油量稍微...
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家常白灼虾 1. 如图大小的新鲜海虾1斤,洗净待用 2. 用牙签挑出虾线,牙签可以从尾部倒数第二节插入,也可以从虾头与虾身结合处插入 3. 葱段姜片切好,花椒备好 4. 锅中加入适量的水,放入葱姜和花椒,再放入盐和两匙料酒,大火烧开 5. 水开后下入处理好的虾,等水再次沸腾后,加盖煮1分钟即可捞起,千万别煮老了注意:开水下锅可以瞬间封住虾的鲜味不流失,...
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白菜干炖龙骨 1.原料图 2.龙骨焯水洗净。 3.菜干温水泡发。 4.菜干、龙...
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烧肉虾干炒芦蒿 1、将芦蒿洗净切段备用; 2、烧肉切条备用; 3、虾干洗净沥干水分备用; 4、红萝卜去皮切细条备用。 5、开锅下油,爆香拍蒜,放入芦蒿和红萝卜大火翻炒片刻,然后加入烧肉和虾干继续翻炒,攒少许头抽和米酒。 6、最后以盐、糖调味,上碟便成。 干炒烧肉豆腐干 1、热镬烧油煸香蒜蓉,放入豆腐干煎成金黄片。 2、倒入烧肉片旺火一起翻炒5分钟,熄火淋下酱清提味。不必加盐,因为...
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多味烤虾干 1.白锅烧热改小火,下虾均匀铺好烘干(不时翻面)(约3-5分钟)。 2.香草豉油1小勺1小勺撒在虾干上,翻炒均匀再铺好烘干入味(豉油份量按照个人爱好加 一般2-3小勺左右即可)。 3.虾入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均匀再烘片刻后熄火 撒九层塔、紫罗勒翻炒均匀即可。 4.烤箱180度预热10分钟 锡纸铺托盘上、把虾铺好、撒少许九层塔和紫罗勒在面上。 5.烤箱180度、中层烤15-20分钟后改170度烤...
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银芽炒虾干 1、豆芽洗净,虾干用温水泡软。 2、豆芽焯后过凉水,虾干过油后捞出。 3、锅内注油烧热,下入葱姜丝、红椒丝、豆芽煸炒,加入虾干、香菜段、调料炒匀,淋香油即可。 银鱼干虾干蒸芋丝 材料:虾干50克、银鱼干50克、腰果(烘香压碎)30克、芋头300克、日本蟹籽20克、丝瓜100克、红椒丝10克、姜丝少许,盐、豉油、花生油各适量。 做法:虾干、银鱼干用清水泡软备用;丝瓜去皮洗净,切条...
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青岛虾虎 1.将活虾虎倒入盆中,用清水泡一会,让它麻醉一下,再用清水洗净,适当控干水分。 2.锅中加10毫升水(不能放太多,会把鲜味破坏的),加入一勺盐,花椒粒,葱段,开煮。盖上盖子。大火 ...
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