1、白菜洗净切片,肉片用湿淀粉抓匀,木耳泡发,胡萝卜洗净切片。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、木耳、胡萝卜,放少许水焖煮2分钟。
4、放肉片炒匀,加盐和鸡精调味即可。
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