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扣肉片
1.准备好主要材料。
...
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2015-11-29
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扣肉片怎样做才好吃
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扣肉怎样做才好吃
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扣肉 1.五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生 2.捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色 3.切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白...
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芋头扣肉怎样做才好吃
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芋头扣肉 1.五花肉洗干净,放入开水的锅内煮至6成熟时捞出,用厨房纸擦去肉皮上的水分,趁熟用叉子在皮上扎小孔,再均匀地抹上老抽和蜂蜜,腌制1小时至表皮上色 2.用厨房纸擦去肉皮上多余的水分,肉皮朝下,放入冷油锅中,(一定要盖上锅盖,否则你会后悔莫...
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莲蓬扣肉 1.准备材料,猪五花肉(这道菜建议大家要做就要准备充分,特别是肉的准备,千万不能像我这么随便,随时会失败的,要买正方大块的,才好操作!) 2.准备莲子还有其他配料 ...
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酸菜扣肉 1.炸好的扣肉。 2.酸菜洗净,切碎。 3.扣肉切片,码在大碗里。 ...
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芥菜扣肉怎样做才好吃
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海带扣肉 1.带皮五花肉一块。 2.放到锅里煮开5分钟。 3.捞出洗净。 4....
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糟扣肉怎样做才好吃
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糟扣肉 1.五花肉一块,买回洗净,放冷水中(加姜片)焯水 2.烧滚撇去浮沫,加料酒,再去沫 3.煮开捞出沥干,切成薄片,皮朝下排在碗内(我做了2碗) ...
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香芋扣肉 1.猪肉切成方块,冷水入锅,加点白酒,煮二十多分钟熟了就可以 2.放凉的猪肉,用竹签在猪皮上插上很多很多的小洞 3.然后把一汤匙酱油 老抽兑开...
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丶Q757856333铀
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湘味扣肉 1.选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟 2.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸 ...
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芽菜扣肉 1.将带皮五花肉放入锅里加上水,一点料酒,葱和姜煮至断生(就是用筷子扎不再有血水) 2.捞出擦去水分,将皮抹上老抽 3.将锅中倒少许油,把肉皮朝下再...
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梅菜扣肉怎样做才好吃
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南乳扣肉怎样做才好吃
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南乳扣肉 1.锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。 2.中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。 3.准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,...
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霉干菜扣肉 1.五花肉放入水中加八角、香叶、姜煮约20-30分钟,7、8分熟 2.捞出用竹签插一些小洞 3.再在四边均匀的涂上老抽,再刷一层薄薄的蜂蜜.沥干水份(不然炸的时候就会爆油出来) ...
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微菜扣肉怎样做才好吃
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微菜扣肉 1.把肉放入冷水锅中,上火煮至八成熟,我在锅里还一起烀了很多骨头,省火嘛 2.肉捞出来控掉水分,趁热在肉上抹上蜂蜜和酱油,然后用牙签在肉皮上扎出很多孔洞.锅里倒油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至皮膨胀变酥呈红色后捞出放入开始的...
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酢辣椒蒸扣肉 1.腊五花肉洗净切片,将肉摆放整齐,肉皮朝下摆入碗中,碗边用瘦肉填满空隙,洒上姜蒜末 2.滴入辣椒油、香油、花椒油后,将酢辣椒摆放于肉上 3.将酢辣椒稍稍压实后上锅...
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梅菜笋干扣肉 1.五花肉放入汤锅,放入葱1根,姜片2片,料酒1大匙和适量的水,煮至肉能用筷子轻易扎入 2.把肉捞起,乘热涂上老抽,用叉子在肉皮上扎些小孔 ...
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