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霉干菜扣肉怎样做才好吃

霉干菜扣肉

客家霉干菜扣肉懒人速成版的做法[图]

1.五花肉放入水中加八角、香叶、姜煮约20-30分钟,7、8分熟

2.捞出用竹签插一些小洞

3.再在四边均匀的涂上老抽,再刷一层薄薄的蜂蜜.沥干水份(不然炸的时候就会爆油出来)

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