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芽菜扣肉怎样做才好吃
芽菜扣肉
1.将带皮五花肉放入锅里加上水,一点料酒,葱和姜煮至断生(就是用筷子扎不再有血水)
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2015-11-29
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芽菜扣肉
菜谱
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菜的做法
芽菜扣肉怎样做才好吃
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梅菜扣肉怎样做才好吃
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梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法
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菜的做法
梅菜扣肉 1.梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用 2.五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火 ...
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张小小钧
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芽菜扣肉如何做好吃
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芽菜扣肉
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芽菜扣肉 1.猪五花肉洗净煮至断生,趁热搌干水份,在肉皮上均匀地抹上酱油和红糖(蜂蜜也可)。锅内放油烧至五、六成热,将肉皮炸呈金黄色捞出,切成厚的片,肉皮朝下贴碗底排列放好,芽菜铺平在肉上面,将玻璃碗里的酱油,白糖,味精均匀地淋上去,再放泡辣椒段、花椒。将碗这样斜着转上几圈,让调料能更均匀地浸入肉的片与片中...
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紫檀专营2000
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芽菜血肠怎样做才好吃
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芽菜血肠
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芽菜血肠 1.芽菜洗净,去黑豆壳切半根血肠 2.电饼铛双面抹油,放入切好的血肠 3.油温60度爆香葱蒜姜,放入芽菜 ...
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没刘海照拽
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梅菜扣肉包怎样做才好吃
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梅菜扣肉包
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梅菜扣肉包 1.所有面团材料混合揉光滑,放容器内,盖上保鲜膜放温暖处发酵 2.五花肉洗净切小块(约0.7cm见方),梅干菜洗净攥干水份切碎备用 3.锅内倒入...
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Liu哎呦哥哥
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香菇芽菜肉馅饼怎样做才好吃
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香菇芽菜肉馅饼
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香菇芽菜肉馅饼 1.准备好所需的主料、配料待用。 2.把普通面粉和玉米面粉混合匀,分次将130克清水加入,揉成光滑、较软的面团并盖上保鲜膜,发酵至面团呈半发状态。 ...
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他和我LS
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芽菜肉燥蛋羹怎样做才好吃
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芽菜肉燥蛋羹 1.鸡蛋加入凉白开搅打均匀(一般带皮约60g的鸡蛋2个,用150-200ml的水,水多点蛋羹会更嫩,但最好不要超过200ml) 2.打好的鸡蛋液用漏筛过滤一下 ...
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MineMine_Ying
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扣肉怎样做才好吃
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扣肉
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扣肉 1.五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生 2.捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色 3.切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白...
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dongwei6364
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芽菜扣肉—冬季暖身的做法步骤
1. 所需食材:五花肉和芽菜 2. 将肉洗净放入冷水锅中,再加入料酒、姜片和香葱结,煮开后20分钟出锅(肉汤别倒掉) 3. 小碗中放入一勺蜂蜜 4. 一勺老抽,将其搅拌均匀 5. 肉出锅后趁热将调料均匀抹在五花肉和肉皮上 6. 将其晾干,再用厨房吸油纸把水份吸干,防油溅 7. 锅中倒油,开中小火 8. 油温3层热时放入五花肉中小火煎炸(肉放进去就得赶紧盖上锅盖) 9. 炸...
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L.小介~
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芽菜煎五花肉怎样做才好吃
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芽菜煎五花肉 1.五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟 2.煮好的五花肉晾凉,切薄片 3.锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄 ...
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稻草丛中一点绿
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香芋扣肉 1.猪肉切成方块,冷水入锅,加点白酒,煮二十多分钟熟了就可以 2.放凉的猪肉,用竹签在猪皮上插上很多很多的小洞 3.然后把一汤匙酱油 老抽兑开...
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丶Q757856333铀
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湘味扣肉 1.选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟 2.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸 ...
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greatrengsheng
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香椿咸菜蒸扣肉怎样做才好吃
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香椿咸菜蒸扣肉 1.香椿咸菜提前一晚上用温水泡发 2.腊五花肉切片 3.然后整齐的摆放在碗底,注意皮朝下 ...
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冬天_的秘密_
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梅菜扣肉
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梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...
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nyf510127440
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梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做
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梅菜扣肉肉质软烂,口感滑溜,肥而不腻,梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香,是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅,加入葱姜大火烧开,煮至八成熟后捞出,擦净表面水分,趁热抹上酱油。 ...
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花椒芽煎鸡蛋怎样做才好吃
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花椒芽煎鸡蛋 1.花椒芽摘洗干净,开水焯烫 2.剁碎 3.将鸡蛋磕入碗中,加盐和花椒芽搅匀 ...
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从来没有过火光
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狗地芽鸡蛋饼怎样做才好吃
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狗地芽鸡蛋饼 1.鸡蛋加盐打散,分出三分之一用小碗盛,另外三分之二加入切得细细的狗地芽 2.锅中刷上一层油,倒入小碗中盛的蛋液的一半,将锅转几圈,把蛋液摊薄一些,小火煎得七分熟(上面一层中间部分还没有定型) ...
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勤奋的把心点亮
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香椿芽摊鸡蛋 1.香椿芽、小柴鸡蛋、小香葱、盐、烹调油。 2.把鸡蛋磕在碗里打散。 3.把香椿芽的硬根切掉不要。 ...
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纯白的迷途
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香椿芽鸡蛋饼 1.把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀 2.香椿切碎放入搅好的面糊中,放入少量盐,同样搅匀 3.平底锅放少许油,使锅底都沾上油 ...
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我是艾阳
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