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1.腊五花肉洗净切片,将肉摆放整齐,肉皮朝下摆入碗中,碗边用瘦肉填满空隙,洒上姜蒜末
2.滴入辣椒油、香油、花椒油后,将酢辣椒摆放于肉上
3.将酢辣椒稍稍压实后上锅蒸一小时即可
酢辣椒蒸扣肉
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2015-11-29
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