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剁辣椒凉瓜蒸鲢鱼
1.凉瓜稍为炒过后
2.面上摆放好用湖南茶油剁辣椒腌过的鲢鱼肉
3.加半碗水蒸熟
辣椒炒凉瓜
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2015-11-29
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
剁辣椒凉瓜蒸鲢鱼怎样做才好吃
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剁椒蒸茄瓜 茄瓜,菜油,剁椒,干椒,生抽,麻油茄瓜,菜油,剁椒,干椒,生抽,麻油1.茄瓜切条,放入碟,用少少菜油涂下,铺上自已做的剁椒,面上放只干椒点缀下,然后在沸水里蒸15分钟左右,熟了,起菜,不够咸的可加些生抽,再将剁碎椒和茄瓜拌匀,加几滴麻油,好香啊。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!剁椒蒸茄瓜小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱剁椒蒸茄瓜也会定期跟新噢,敬...
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剁椒蒸茄子 1.新鲜长茄子三根,尽量挑选比较嫩的茄子为好,过水清洗干净 2.切去蒂把,改刀成两段,然后切成均匀的细长条状,皮朝下,在盘中码放整齐 3.冷水上锅蒸,盖上锅盖,大火烧...
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剁椒蒸鸡翅 1.原料图。 2.鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。 3.姜末蒜末和剁椒混合。 ...
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剁椒蒸芋头 1.先把芋头洗干净,然后刮去皮 2.在刮皮时,芋艿中会渗出一种乳白色的汁液,具有很强的刺激性,手接触了,会产生痒的感觉,用水洗也无济于事。这种致痒物质叫皂角甙,只有遇热才能被破坏。因此,在刮芋艿时,如果觉得手痒,就到炉火上烤一下,当...
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剁椒蒸鲫鱼 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,在鱼身两侧各斜切数刀,用料酒和盐腌制20分钟;姜、葱、蒜均切末,郫县豆瓣剁碎; 2.锅内留底油,放入郫县豆瓣、姜、蒜末炒香 ...
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辣椒蒸毛芋 1.小毛芋洗净,放入沸水中加盖中火煮15分钟至熟,捞起过冷水 2.青红椒去蒂,洗净后切成圈状;蒜剁碎 3.剥去小毛芋的外皮,切成块状;与青红椒一同放入盘中 ...
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剁椒蒸白鱼 1.白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。 2.少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝,蒜末,葱段撒在鱼身上,加1勺料酒。入冰箱腌制半小时。 ...
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