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茄汁鱼片怎样做最好吃

茄汁鱼片

茄汁鱼片

1.鲷鱼切片,先用调味料2抓拌均匀,再放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起后沥干油分备用。

2.青椒、洋葱分别切片备用。

3.锅中放入2大匙油烧热,先爆香姜末、葱末、洋葱片,再加入调味料1及1/2杯水,煮滚后加入青椒片、凤梨片、鱼片,用大火煮至浓稠状,再用太白粉水勾芡,最后淋上适量的香油即可。

茄汁鱼片

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2016-01-25 标签:

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