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烤牡蛎串怎么做

烤牡蛎串

烤牡蛎串

1、把牡蛎用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均匀。

2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。

3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。

4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。

烤鲜牡蛎

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2016-01-25 标签:

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