1、面条烫熟;
2、鲜牡蛎烫熟后泡冰水,滤干;
3、鲜虾剔肠,烫熟;
4、花蛤烫熟起肉;
5、两大匙油烧热,放入辣椒、姜、葱段爆香,加牡蛎、鲜虾、花蛤、蘑菇快速拌炒片刻,捞起。
6、半碗高汤加盐煮开,放入熟面条拌炒至汤收干,放回海鲜料翻炒均匀即可。
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