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文蛤豆腐羹怎样做最好吃

文蛤豆腐羹

文蛤豆腐羹

1、清水加葱姜、料酒烧开,放文蛤烫至开口关火。

2、清水放菌菇、葱姜、香肠烧开约3分钟。

3、加入豆腐、蛤肉,烧开2分钟。

4、加盐和高汤精、加香菜即可。

小诀窍

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃豆腐的蛋白质含量丰富,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要。

文蛤不仅肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。食用文哈,有润五脏、止...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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