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1、上锅炒鸡蛋成散状,备用。
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1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在...
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2016-01-26
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腊味蛋炒饭 1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 2、再把腊咸鱼加料酒放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 3、把腊肉、腊鸡、腊咸鱼分别去骨后切成0.8cm的方丁。 4、冬笋、水发香菇分别切成0.5cm的方丁。 5、将青豆放入沸水中略烫后放在冷水中冷却,然后捞出沥干。 6、锅内入油烧至四成热后,放入熟腊肉丁、熟腊鸡丁、熟咸鱼丁过油。 7、再放入青豆、水发香菇丁、冬笋丁过油至熟沥出。 8、锅...
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家乐浓汤宝之蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好油 2. 准备鸡蛋 3. 剩饭盛到一个大盆里 4. 加适量纯净水把剩饭分成一粒一粒的 5. 然后把水倒掉沥干一点 6. 打鸡蛋到另外一个盆里 7. 手抽搅匀鸡蛋液 8. 蛋液倒入米饭里 9. 搅拌均匀 10. 美粒米饭上都包裹好蛋液 11. 锅里放油 12. 油烧热一点 13. 放入拌好蛋液的米饭 14. 略炒一会儿 15. 这次选了牛肉汤口味的浓汤宝 16. ...
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如果传统的蛋炒饭吃腻了,就试试图老师为你推荐的银鱼蛋炒饭吧。被称为“长寿食品”的银鱼有着极高的营养价值,它不但能够补脾润肺,还能滋阴润燥。下面就来看看银鱼蛋炒饭的做法吧。 1.准备好所需食材。将豌豆洗净放入开水中焯熟备用。 2.将银鱼放入沸水中,加入姜片、料酒焯熟捞出。 3.另起锅烧热放油,倒入鸡蛋液,炒至凝固时...
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韭菜花蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 放油 3. 放鸡蛋 4. 放入韭菜花 5. 放入米饭 6. 既可食用 小贴士: 想做出正宗的韭菜花蛋炒饭,就看看吧 不要炒糊了,盐少放
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流口水的蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 5. 再把米饭倒入锅里撒点味精翻炒一会撒上葱花香喷喷的蛋炒饭就做好咯,简单吧! 小贴士: 想做出正宗的流口水的蛋炒饭,就看看吧 亲们!现在家里都有满满的腊肉和香肠了吧!可是肥腊肉谁吃呢?我教你个方法让它不肥而且很好吃哦!作为吃货和懒货不会做这个怎么行。这是简单又方便更好吃的蛋炒饭,因为我是比较懒得,在家没事就自己做点简单的饭菜,这个蛋炒...
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杞子韭菜鸡蛋炒饭怎样做最好吃
韭菜鸡蛋炒饭 1. 食材:米饭、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中) 2. 在鸡蛋中加1汤勺料酒 3. 打成蛋液 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块 5. 接着,合入米饭和切好的韭菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 调味炒匀,即成 木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面,北方有暖气,我在暖气边醒30分钟就如...
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虾仁牛肉蛋炒饭 1、青菜用沸水烫过捞出待用。 2、在滑过油的热锅中留油250cc,放入虾仁滑油至熟沥出。 3、再放入牛肉过油至熟后沥出。 4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒。 5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。 6、撒上葱花后装盘。 7、再将青菜点缀于炒饭上即可。 POINT ★虾仁100克,生粉5克,蛋清4克,盐1.6克,河虾/海虾1.2克 ★牛肉100克...
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木耳蛋炒饭的做法 步骤1:准备原料, 鸡蛋打散,黑木耳泡发切成小块 步骤2:锅中倒油,中火加热,下鸡蛋炒散 步骤3:下葱花和木耳翻炒 步骤4:下米饭炒散 步骤5:加适量盐 步骤6:翻炒均匀后,关火 步骤7:出锅装盘 ...
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鲜虾仁白果蛋炒饭 1、鲜虾放入沸水中煮熟。 2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。 3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。 4、锅中留油30cc,加入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。 5、加入鲜虾仁、过油的白果,盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。 6、撒上葱花即可装盘。 POINT 1、鲜虾选用虾身较大的。 2、白果过油要透,才能呈现白果的香糯。 虾仁银杏炒饭 步骤1:洋葱洗净切块...
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