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韭菜饺子两吃的家常做法

韭菜饺子两吃

韭菜饺子两吃

1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。

2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。

3.用饺子皮将饺子包好。

4.蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可。

5.水饺水开后,倒入饺子。

6.煮沸后加入1碗凉清水。

7.再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

8.酱汁蒜茸 + 苹果醋

饺子韭菜馅

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2016-01-26 标签:

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